Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.
Průjem je běžný a obvykle krátkodobý stav, který mnoho lidí zažívá několikrát ročně.
Definuje se jako zvýšení frekvence stolice s nejméně 3 tekutými nebo tekutými stolicemi během 24 hodin.
Průjem může být způsoben různými faktory a některá jídla - například jogurt - jej mohou buď zmírnit, nebo zhoršit.
Tento článek pojednává o tom, jak jogurt ovlivňuje průjem.
Jogurt může pomoci předcházet nebo léčit průjem
Některé druhy jogurtu obsahují přátelské bakterie, známé také jako probiotika, které mohou pomoci předcházet nebo léčit průjem.
Průjem související s infekcí
Studie ukazují, že konzumace probiotik v týdnech před cestou může snížit riziko cestovatelských průjmů až o 15%.
Přehled 63 randomizovaných kontrolovaných studií dále naznačuje, že probiotika mohou zkrátit délku průjmu způsobeného bakteriálními, virovými nebo parazitickými infekcemi přibližně o 25 hodin.
Stejný přehled naznačuje, že u těch, kterým byla podávána probiotika, bylo v průměru o 59% méně pravděpodobné, že se u nich objeví průjem trvající 4 nebo více dní a měli méně stolice denně, ve srovnání s těmi, kteří neužívali probiotika.
Průjem související s antibiotiky
Antibiotika jsou dalším běžným spouštěčem průjmu. Naruší rovnováhu vašich střevních bakterií a nechají se šířit škodlivé bakterie způsobující průjem.
Studie poznamenávají, že užívání probiotik spolu s antibiotiky může pomoci snížit riziko průjmu až o 51%.
Jejich účinnost však může částečně záviset na vašem věku. Podle výzkumu mohou být probiotika nejúčinnější u dětí a mladších dospělých - ale méně u jedinců starších 64 let.
Průjem související s jinými stavy
A konečně, probiotika mohou snížit průjem způsobený poruchami trávení, jako je syndrom dráždivého tračníku (IBS) nebo ulcerózní kolitida (UC).
SOUHRNNěkteré jogurty obsahují probiotika, což jsou prospěšné bakterie, u nichž bylo prokázáno, že pomáhají předcházet nebo léčit různé druhy průjmů.
Obsahují všechny jogurty probiotika?
Bakterie se přirozeně vyskytují ve všech fermentovaných mléčných výrobcích, včetně jogurtu.
Při výrobě jogurtu se do mléka přidávají specifické bakteriální kultury, které pomáhají převádět jeho cukry na kyselinu mléčnou. Tento fermentační proces nastavuje jogurt.
Aby bylo možné považovat bakterie za probiotikum, musí být naživu a schopné poskytovat zdravotní výhody. Kultury startovacích bakterií používané k výrobě jogurtu nejsou samy o sobě považovány za probiotika, protože často nepřežijí trávení, a proto nemají na vaše tělo žádné terapeutické účinky.
Někteří výrobci jogurtů však do svých produktů zahrnují další probiotické kmeny, které odolávají trávení.
Mezi tyto kmeny patří ty, které jsou účinné při prevenci nebo léčbě průjmu Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus, a Saccharomyces boulardii .
Které druhy jogurtu jsou považovány za bohaté na probiotika?
Aby poskytli střevní výhody, odborníci naznačují, že jogurt musí splňovat dva požadavky:
- Poskytněte více než 10 miliard jednotek probiotik tvořících kolonie (CFU) na porci
- Obsahují probiotické kmeny, které mohou přežít kyselé podmínky lidského střeva
Přesto jen málo výrobců jogurtů uvádí, jaké probiotické kmeny použili, natož počet CFU na porci.
Výzkum navíc ukazuje, že velká část jogurtů obsahuje kmeny, které nejsou uvedeny na štítku. Kromě toho až 33% komerčních produktů poskytuje méně CFU, než je nutné.
Tyto faktory ztěžují výběr správného jogurtu pouze na etiketě.
Některé společnosti přesto nechávají své produkty analyzovat v laboratořích třetích stran, aby potvrdily počet CFU. Dvěma takovými značkami jsou Nancy’s a White Mountain Foods, které oba obsahují přes 40 miliard CFU na porci.
Nancy’s také nabízí mléčný jogurt bohatý na probiotika vyrobený z ovesného mléka.
Nakupujte probiotický jogurt online
- Nancy's Probiotic Plnotučné mléčné jogurty
- Nancy's Probiotic Apple Cinnamon Oatmilk Yogurt
- White Mountain Foods bulharský jogurt
Pokud nemůžete najít probiotické jogurty testované třetí stranou, zkuste vybrat odrůdu s vysokým počtem CFU, která poskytuje jeden z kmenů uvedených výše.
SOUHRNJogurty mohou obsahovat různé typy a množství probiotik. Abyste předešli průjmu, rozhodněte se pro jeden s užitečnými probiotickými kmeny a minimálně 10 miliard CFU na porci. Kdykoli je to možné, vyberte si jogurty testované třetí stranou.
Jogurt může u některých lidí způsobit průjem
Jogurt obsahuje laktózu, mléčný cukr, který až dvě třetiny jedinců nedokážou strávit. Lidé s intolerancí laktózy často trpí průjmem v důsledku konzumace potravin bohatých na laktózu, včetně jogurtu.
To znamená, že některé důkazy naznačují, že potraviny bohaté na probiotika mohou usnadnit trávení laktózy, což zase sníží nepříjemné vedlejší účinky, jako je průjem.
Pokud se tedy po jídle konvenčního mléčného jogurtu setkáte s průjmem, jednou z možností je nahradit ho mléčným nebo bezmléčným jogurtem bohatým na probiotika.
Přesto, pokud víte, že trpíte nesnášenlivostí laktózy, může být nejjednodušší mléčnému jogurtu úplně vyhnout.
SOUHRNLidé s intolerancí laktózy mohou po konzumaci mléčného jogurtu zaznamenat průjem. Pokud je to váš případ, rozhodněte se místo toho pro rostlinný jogurt.
Sečteno a podtrženo
Jogurty bohaté na probiotika mohou chránit před různými druhy průjmů, včetně cestovatelských průjmů a těch způsobených infekcemi, antibiotiky, IBS a Crohnovou chorobou.
Pro nejsilnější účinky zvolte jogurt obsahující 10 miliard CFU nebo více na porci, stejně jako probiotické kmeny Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosusnebo Saccharomyces boulardii.
Pokud však trpíte nesnášenlivostí laktózy, může jogurt způsobit průjem. V tomto případě se raději obraťte na rostlinné jogurty bohaté na probiotika.
