Káva je jedním z nejvíce konzumovaných nápojů na světě.
Je bohatý na řadu prospěšných sloučenin, které mohou pomoci udržovat optimální zdraví a chránit vás před určitými nemocemi.
Předpokládá se také, že káva pomáhá snížit zánět, alespoň u některých lidí.
Tento článek hodnotí účinky kávy na záněty a také to, zda má káva bez kofeinu stejné účinky.
Obsahuje komplexní směs účinných látek
Pravidelná káva obsahuje komplexní směs účinných látek, včetně kofeinu, kyseliny chlorogenové (CGA), cafestolu, trigonellinu a kahweolu. Káva bez kofeinu obsahuje stejné sloučeniny, i když obsahuje málo nebo žádný kofein.
Studie naznačují, že sloučeniny v kávě mají silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, které pravděpodobně prospívají vašemu zdraví.
Odborníci se domnívají, že jejich přítomnost může vysvětlovat, proč je pití kávy - ať už pravidelné nebo bez kofeinu - často spojeno s nižším rizikem onemocnění, jako je cukrovka typu 2, srdeční choroby a možná i některé druhy rakoviny.
SOUHRNKáva obsahuje aktivní sloučeniny s antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi, které mohou pomoci snížit zánět nízkého stupně a chránit před určitými chorobami.
Účinky na zánět
Současný výzkum naznačuje, že káva může pomoci snížit zánět, alespoň u některých jedinců.
V jedné studii měli pravidelní pijáci kávy nižší hladinu zánětlivých markerů než neregistrovaní pijáci kávy.
V jiné studii zaznamenali pravidelní pijáci kávy 6% zvýšení hladin zánětlivých markerů, když byli požádáni, aby se zdrželi pití kávy po dobu 1 měsíce.
Ve srovnání došlo u nich ke snížení zánětlivých markerů o 8–16%, když byli požádáni o konzumaci buď 32, nebo 64 uncí (0,9 nebo 1,9 litru) kávy denně ve stejném časovém období.
Přehled 15 studií o účincích kávy, kofeinu a dalších složek souvisejících s kávou na zánětlivé markery navíc zjistil, že nízký, střední a vysoký příjem kávy má převážně protizánětlivé účinky.
Některé důkazy nicméně naznačují, že káva může u některých lidí zvyšovat zánět. Proto individuální rozdíly v genetice nebo jiných faktorech pravděpodobně ovlivňují účinek kávy na zánět.
Zánět může mít různé účinky, včetně častých infekcí, únavy, bolesti a zažívacích potíží. Pokud se u vás při pití kávy vyskytne některý z těchto příznaků, zvažte snížení příjmu, abyste zjistili, zda to pomáhá.
SOUHRNKáva může pomoci snížit zánět u většiny lidí. Někteří lidé však mohou po konzumaci kávy zaznamenat zvýšený zánět. Pokud se vás to týká, zvažte snížení příjmu.
Má káva bez kofeinu stejný účinek?
Není mnoho studií srovnávajících účinky kávy s kofeinem a bez kofeinu na záněty.
Jedna recenze přesto uvádí, že zatímco káva má obecně sklon snižovat zánět, zdá se, že kofeinové doplňky nenabízejí stejné účinky.
To naznačuje, že za protizánětlivý účinek tohoto nápoje mohou být jiné než kofein v kávě.
Káva bez kofeinu obsahuje stejné prospěšné sloučeniny jako káva, kromě kofeinu.
Lze tedy očekávat, že nabídne stejné protizánětlivé výhody jako běžná káva. K potvrzení je však zapotřebí dalšího výzkumu.
SOUHRNKáva bez kofeinu bude mít pravděpodobně stejné účinky na snížení zánětu jako běžná káva. Je však zapotřebí více studií, které to potvrdí, než bude možné učinit silné závěry.
Sečteno a podtrženo
Káva je oblíbený nápoj, který je bohatý na antioxidanty a další prospěšné sloučeniny.
Výzkum naznačuje, že pití kávy - i v malém množství - může pomoci snížit zánět. To zase může snížit vaše riziko určitých stavů, včetně cukrovky typu 2, srdečních onemocnění a možná i určitých typů rakoviny.
Káva však může u některých lidí zvýšit zánět. Pokud máte podezření, že se jedná o váš případ, zvažte omezení nebo omezení příjmu kávy, abyste vyhodnotili, zda se tím nezlepší některý z vašich příznaků souvisejících se zánětem.
