Správná výživa je zásadní pro celkové zdraví - od prevence nemocí po dosažení vašich fitness cílů. Americká strava se však v průběhu několika desetiletí stala nezdravou. Za posledních 40 let Američané nyní jedí o 15 kilogramů více cukru ročně a o 30 procent více kalorií. Dětská obezita se za posledních 30 let ztrojnásobila.
Abychom tomu pomohli bojovat, učinily vládní agentury a lidé v medicíně kroky k tomu, aby nám pomohli lépe rozhodovat o našich stravovacích a životních návycích. Od vládních komplexních pokynů pro stravování na období 2015–2020 a zavedení MyPlate až po vytváření mnoha aplikací a blogů jsou k dispozici různé zdroje, které vám pomohou nastavit správnou cestu.
Kromě těchto užitečných iniciativ existuje řada akcí a konferencí, které se zaměřují téměř na všechny aspekty výživy. Od organických látek a péče o životní prostředí až po rostlinnou výživu a udržitelnost - mají vše.
Shromáždili jsme některé z nejlepších konferencí o jídle a výživě - ve Spojených státech i v zahraničí - abychom vám pomohli vybrat tu pravou akci pro vás.
Přírodní produkty Expo West
- Kdy: 5. - 9. března 2019
- Kde: Anaheim Convention Center, Anaheim, CA
- Cena: TBA
Pokud jste maloobchodník, distributor, dodavatel, investor, zdravotník nebo podnikající v oboru přírodních produktů, bude Natural Products Expo něco, co vám nebude chybět. Součástí akce bude výstavní síň s více než 3 000 vystavovateli, vzdělávací setkání a řečníky. Upozorňujeme, že tato událost není přístupná široké veřejnosti. Zaregistrujte se k odběru oznámení zde.
Konference a výstava potravin a výživy (FNCE)
- Kdy: 20. - 23. října 2018
- Kde: Walter E. Washington Convention Center, Washington, DC
- Cena: 105 USD a více
Akademie výživy a dietetiky pořádá konference FNCE každý podzim pro své členy, i když nečlenové v odvětví výživy a dietetiky se mohou zúčastnit za zvýšenou registrační cenu. Hosté se také mohou zúčastnit, ale nemohou se zúčastnit vzdělávacích setkání. FNCE se může pochlubit více než 10 000 odborníky na potraviny a výživu, kteří se zabývají klíčovými zdravotními problémy, kterým dnes Američané čelí. V mnoha případech jsou vzdělávací konference konference způsobilé pro hodiny dalšího odborného vzdělávání (CPE). Registrujte se zde.
Mezinárodní konference o rostlinné výživě ve zdravotnictví
- Kdy: 14. - 17. září 2018
- Kde: Hilton San Diego Bayfront, San Diego, CA
- Cena: 1095 $ a více
Na této konferenci by se měl zúčastnit kdokoli, kdo je ve zdravotnictví a má zájem dozvědět se nejnovější informace a výzkum rostlinného stravovacího stylu. Zasedání se zaměřují na řadu problémů, od léčby léků u pacientů, kteří jedí rostlinnou stravu, až po základní techniky vaření. Některá sezení jsou způsobilá pro získání kreditů za další vzdělávání (CE). K účasti na této konferenci nemusíte být zdravotníkem. Zaregistrujte se nyní.
Jídlo: Hlavní chod pro zažívací zdraví
- Kdy: 28. - 30. září 2018
- Kde: Palmer Commons na University of Michigan, Ann Arbor, MI
- Cena: 75–300 $
Tato třídenní přednášková řada, kterou pořádá University of Michigan, je zaměřena na registrované dietetiky a registrované odborníky na výživu a další zdravotnické pracovníky, kteří se starají o lidi s gastrointestinálními chorobami. Přednášky budou probíhat fakultou a dietetiky. Zahrnuty budou také některé panelové diskuse. Zaregistrujte se online nebo poštou.
Summit o udržitelných potravinách: asijsko-pacifický
- Kdy: 4. - 5. září 2018
- Kde: Marina Mandarin, Singapur
- Cena: 405 liber (534 $) a více
Máte zájem dozvědět se více o udržitelných potravinách a ekoznačkách? Kdokoli, kdo je klíčovým účastníkem potravinářského průmyslu, je vyzýván k účasti na druhém ročníku asijsko-pacifického summitu o udržitelných potravinách, který pořádá Ecovia Intelligence. Konference se zaměří na pět hlavních oblastí: potenciál městského zemědělství, vodní stopy, nové zdroje bílkovin, blockchain pro sledovatelnost a pokrok v přístupu ekodesignu v balení.
Future Food-Tech
- Kdy: 21. - 22. března 2019
- Kde: San Francisco, CA
- Cena: TBA
Přehodnoťte budoucnost potravin, když se připojíte k největšímu mezinárodnímu setkání vedoucích potravinářských podniků, inovátorů v oblasti potravinářských technologií a investorů na summitu Future Food-Tech. Prozkoumejte nejnovější inovace v oblasti zdraví potravin, alternativních bílkovin a technologie potravin prostřednictvím vzdělávacích setkání a řečníků. Registrace bude zahájena později v tomto roce.
Summit o inovaci v oblasti personalizované výživy
- Kdy: 26. - 27. června 2018
- Kde: Hotel Kabuki, San Francisco, CA
- Cena: 999 USD a více
Získejte osobní informace o výživě! Prozkoumejte nastupující trend personalizované výživy, zúčastněte se networkingových akcí, kde můžete spolupracovat s vedoucími pracovníky v oboru a odborníky, a dozvíte se o budoucích výživových trendech a průlomových technologiích. Summit o personalizované výživové inovaci je určen pro rozvíjející se společnosti a profesionály v oboru výživy. Zaregistrujte se nyní!
Expo dobrého jídla
- Kdy: 22. - 23. března 2019
- Kde: UIC Forum, Chicago, IL
- Cena: Veletrh 3/22 (cena TBA), festival 3/23 (zdarma)
Staňte se součástí nejdelšího amerického potravinářského veletrhu a veletrhu udržitelných potravin. Tato událost každoročně spojuje farmy a výrobce potravin s kupujícími, maloobchodníky, aktivisty a spotřebiteli. Přehlídka nabízí vše od workshopů a ukázek kuchařů až po řadu programů vhodných pro rodiny s dětmi. Sledujte je a získejte novinky a aktualizace.
Zdravé jídlo Expo West
- Kdy: 19. - 21. srpna 2018
- Kde: Los Angeles Convention Center, Los Angeles, CA.
- Cena: 20 USD a více
Asi 10 000 profesionálů v oblasti stravovacích služeb a pohostinství se v Los Angeles shromáždí na výstavě Healthy Food Expo West, aby oslavili vše o zdravých potravinách - vše na jednom místě. Ochutnávky, vzdělávací sezení, demonstrace a dokonce i některé další speciální akce jsou pro tuto živou událost připraveny. Zaregistrujte se zde.
Diana Wells je spisovatelka na volné noze, básnice a bloggerka. Její tvorba se zaměřuje na zdravotní problémy, zejména na autoimunitní onemocnění a demenci. Před psaním měla Diana více než 15 let vlastní společnost pro správu událostí a byla pečovatelkou pro její matku, která měla Alzheimerovu chorobu a demenci. Diana ráda tráví čas se svým manželem a záchrannými psy, čte a téměř se vším, co zahrnuje pobyt venku. Píše ji na jejím blogu nebo se s ní spojí na Facebooku a LinkedIn.
