Zelené smoothies jsou jedním z nejlepších nápojů s vysokým obsahem živin - zejména pro ty, kteří mají rušný životní styl na cestách.
Není vždy snadné získat denně 2 1/2 šálku ovoce a zeleniny, které Americká rakovinová společnost doporučuje k prevenci rakoviny a nemocí. Díky mixérům můžete zvýšit příjem ovoce a zeleniny tím, že je budete pít v smoothie. Na rozdíl od džusů obsahují smoothie veškerou tu dobrou vlákninu.
Smoothies, které obsahují kromě ovoce také špenát (nebo jinou zeleninu), jsou nejlepší volbou, protože mají tendenci mít nižší obsah cukru a vyšší vlákninu - a přitom chutnat sladce.
Výhody špenátu
- poskytuje velkorysé množství vlákniny, folátu, vápníku a vitamínů A, C a K.
- s vysokým obsahem antioxidantů, o nichž se prokázalo, že zabraňují oxidačnímu poškození
- podporuje celkové zdraví očí a chrání oči před škodlivým UV zářením
Špenát je jednou z nejvíce nutričně hustých druhů zeleniny. Má nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vlákniny, folátů, vápníku a vitamínů A, C a K.
Je také bohatý na antioxidanty a rostlinné sloučeniny bojující proti rakovině. Je to skvělý zdroj luteinu a zeaxantinu, což jsou antioxidanty, které chrání oči před škodlivým UV zářením a podporují celkové zdraví očí.
Vyzkoušejte: Smíchejte špenát s dalším lahodným ovocem a zeleninou a vytvořte zelené smoothie plné vlákniny, zdravých tuků, vitaminu A a železa za pouhých 230 kalorií. Avokádo dělá tento koktejl krémovým a přidává zdravou dávku tuku a více draslíku než banán. Banány a ananas přirozeně sladí zeleň, zatímco kokosová voda poskytuje hydrataci a ještě více antioxidantů.
Recept na zelený koktejl
Slouží: 1
Složení
- 1 vrchovatý šálek čerstvého špenátu
- 1 šálek kokosové vody
- 1/2 šálku zmrazených kousků ananasu
- 1/2 banánu, zmrazené
- 1/4 avokáda
Pokyny
- Smíchejte špenát a kokosovou vodu ve vysokorychlostním mixéru.
- Po smíchání vmíchejte mražený ananas, mražený banán a avokádo, dokud nebude hladký a krémový.
Dávkování: Konzumujte 1 šálek syrového špenátu (nebo 1/2 šálku vařeného) denně a začněte pociťovat účinky do čtyř týdnů.
Možné nežádoucí účinky špenátuŠpenát nemá závažné vedlejší účinky, ale může snížit hladinu cukru v krvi, což může být problém, pokud užíváte léky na cukrovku. Špenát může být také rizikový pro lidi s ledvinovými kameny.
Než něco přidáte do své každodenní rutiny, vždy se poraďte se svým lékařem, abyste zjistili, co je pro vás a vaše zdraví nejlepší. Zatímco špenát je obecně bezpečné konzumovat, jíst příliš mnoho za den může být škodlivé.
Tiffany La Forge je profesionální kuchařka, vývojářka receptů a autorka jídel, která provozuje blog Pastinák a pečivo. Její blog se zaměřuje na skutečné jídlo pro vyvážený život, sezónní recepty a dostupné zdravotní rady. Když není v kuchyni, Tiffany ráda cvičí jógu, turistiku, cestování, organické zahradničení a povídá si se svým corgi Cocoa. Navštivte ji na jejím blogu nebo na Instagramu.
