Jaké běžné potraviny mohou způsobit průjem?

Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.

Ve většině případů je průjem způsoben virem nebo bakteriemi, které se vaše tělo snaží vyplavit. Konzumace konkrétních potravin však může také vyvolat záchvat průjmu.

Potraviny, které vyvolávají průjem, se u lidí liší, ale mezi běžné viníky patří mléčné výrobky, kořeněná jídla a určité skupiny zeleniny.

Tento článek se zabývá 10 potravinami, které běžně způsobují průjem, nejlepšími způsoby léčby a tím, kdy navštívit lékaře.

Proč některé potraviny způsobují průjem?

Druhy potravin, které vyvolávají průjem, se u lidí liší. Pokud trpíte potravinovou intolerancí, může konzumace konkrétního jídla způsobit průjem nebo řídkou stolici.

Mléčné výrobky a lepek jsou běžnou potravinovou intolerancí.

Potravinové intolerance jsou často příčinou chronického průjmu. Mezi další příznaky intolerance potravin patří křeče nebo bolesti žaludku, nadýmání a plyn.

Potravinová intolerance se liší od potravinové alergie. Potravinové alergie mohou také způsobit průjem spolu s kopřivkou, svěděním kůže, přetížením a zúžením hrdla.

Malabsorpce může také způsobit průjem. To je případ, kdy tenké střevo je méně schopné absorbovat živiny z jídla, které jíte. Některé potravinové intolerance mohou způsobit malabsorpci.

To znamená, že určitá jídla mohou způsobit průjem iu lidí bez potravinové intolerance. Často se jedná o potraviny, které obsahují velké množství koření, umělých přísad, olejů nebo stimulantů tlustého střeva.

souhrn

Různé potraviny mohou způsobit průjem, a to iu lidí bez intolerance na potraviny. Konkrétní spouštěče se u jednotlivců liší.

1. Pikantní jídlo

Kořeněná jídla patří mezi nejčastější příčiny průjmů způsobených potravinami. To je obzvláště pravděpodobné u silného koření, na které vaše tělo není zvyklé.

Chilli papričky a kari směsi jsou častými viníky. Chemická látka zvaná kapsaicin dodává chilli papričkám teplo.

Výzkum ukazuje, že zatímco kapsaicin může mít různé přínosy pro zdraví, jako je léčba bolesti a artritidy, je také silně dráždivý. Kapsaicin může během trávení dráždit sliznici žaludku.

Pokud je kapsaicin konzumován ve velkém množství, může způsobit následující příznaky:

• nevolnost
• zvracení
• bolest břicha
• pálivý průjem

Pokud kořeněná jídla způsobují průjem, zkuste do jídla přidat koření bez koření, které neobsahují kapsaicin, jako je hořčičný prášek nebo mletá paprika. Mají mírnější žaludek.

souhrn

Kapsaicin v chilli papričkách může dráždit trávicí systém. To může způsobit pálivý průjem a další nepříjemné příznaky.

2. Náhražky cukru

Mezi náhražky cukru patří umělá sladidla (např. Aspartam, sacharin a sukralóza) a cukerné alkoholy (např. Manitol, sorbitol a xylitol).

Některé náhražky cukru mohou narušit trávicí systém. Některé potraviny, které je obsahují, mají ve skutečnosti štítek upozorňující na jejich potenciální projímavý účinek.

Zejména konzumace nebo pití cukrových alkoholů může mít projímavý účinek, který vyvolává průjem a plynatost.

Pokud máte podezření, že náhražky cukru způsobují průjem, zkuste to snížit. Mezi běžné potraviny, které obsahují umělá sladidla, patří:

• žvýkačka
• cukrovinky a dezerty bez cukru
• dietní sodovky
• jiné dietní nápoje
• obiloviny se sníženým obsahem cukru
• koření s nízkým obsahem cukru, jako je kávová smetana a kečup
• některé zubní pasty a ústní vody

souhrn

Náhražky cukru mohou mít náhražky cukru nazývané cukerné alkoholy. Zkontrolujte štítek s přísadami a hledejte laxativní varování.

3. Mléko a jiné mléčné výrobky

Pokud po pití mléka nebo konzumaci mléčných výrobků zjistíte, že máte řídkou stolici, můžete mít nesnášenlivost laktózy.

Mnoho lidí neví, že trpí intolerancí laktózy. Má tendenci běžet v rodinách a může se vyvinout později v životě.

Intolerance laktózy znamená, že vaše tělo nemá enzymy, které by štěpily určité cukry v mléčných výrobcích.

Místo toho, aby se to rozložilo, vaše tělo se těchto cukrů zbavuje velmi rychle, často ve formě průjmu.

Na trhu je spousta náhražek kravského mléka, včetně:

• mléčné mléko bez laktózy
• ovesné mléko
• mandlové mléko
• sójové mléko
• kešu mléko

souhrn

Intolerance laktózy je častou příčinou chronického průjmu. Pokud máte tento stav, vyhýbání se mléčným výrobkům by mělo vyčistit průjem.

4. Káva

Kofein v kávě je stimulant. Cítíte se duševně ostražití a také stimulujete trávicí systém. Mnoho lidí má stolici velmi brzy po šálku kávy.

Podle Mezinárodní nadace pro gastrointestinální poruchy (IFFGD) může pití 2-3 šálků kávy nebo čaje denně způsobit průjem.

Mnoho lidí také přidává do své kávy další trávicí stimulanty, jako je mléko, náhražky cukru nebo krémy, což zvyšuje projímavý účinek nápoje.

U některých lidí může i káva bez kofeinu stimulovat střeva kvůli dalším chemikáliím přítomným v kávě.

Používání mléčných náhražek, jako je ovesné mléko nebo kokosová smetana, může snížit projímavé účinky kávy. Jinak, pokud si myslíte, že káva způsobuje průjem, zkuste přejít na zelený čaj nebo jiný horký nápoj.

souhrn

Káva obsahuje kofein, který stimuluje pohyby střev. Přidání mléka, smetany a náhražek cukru může zvýšit jeho projímavý účinek.

5. Potraviny, které obsahují kofein

Kromě kávy mohou jiné potraviny a nápoje, které obsahují kofein, způsobit průjem nebo řídkou stolici.

Kofein se přirozeně vyskytuje v čokoládě, takže jakékoli výrobky s čokoládovou příchutí mohou obsahovat skrytý kofein.

Mezi běžné potraviny a nápoje, které obsahují kofein, patří:

• cola a jiné limonády
• Černý čaj
• zelený čaj
• energetické nápoje
• horké kakao
• čokoláda a výrobky s čokoládovou příchutí

souhrn

Kofein stimuluje trávicí systém. Čokoláda je běžným skrytým zdrojem kofeinu.

6. Fruktóza

Fruktóza je přírodní cukr nacházející se v ovoci. Jíst nadměrně, fruktóza může mít projímavý účinek.

Jíst velké množství ovoce může způsobit průjem, protože to znamená přijímat vysoké hladiny fruktózy.

Fruktóza se také nachází v:

• bonbóny
• nealkoholické nápoje
• konzervační látky

Někteří lidé zjistí, že mají volnější pohyby střev, když je v letních měsících snáze dostupné čerstvé ovoce a zelenina.

souhrn

Jíst velké množství ovoce nebo jiných potravin s vysokým obsahem fruktózy může způsobit průjem.

7. Česnek a cibule

Jak česnek, tak cibule obsahují šťávy, které, když jsou rozloženy kyselinou ve vašem žaludku, mohou uvolňovat plyny a dráždit střeva.

Česnek a cibule jsou fruktany, což je sacharid, který tělo těžko tráví. Obsahují také nerozpustnou vlákninu, díky níž se potraviny mohou rychleji pohybovat v zažívacím systému.

Jsou to také potraviny s vysokým obsahem FODMAP, což je skupina sacharidů, která může u některých lidí způsobit průjem. Cukrové alkoholy, o nichž se hovoří dříve v tomto článku, jsou dalším jídlem s vysokým obsahem FODMAP, které může způsobit průjem.

Pokud chcete ve své stravě nahradit česnek a cibuli, zkuste experimentovat s celerem nebo fenyklem. Ty mohou dát vašemu jídlu podobnou chuť, ale s menším rizikem průjmu a plynů.

souhrn

Česnek a cibule jsou notoricky obtížně strávitelné, což způsobuje plyn a průjem.

8. Brokolice a květák

Brokolice a květák jsou křupavá zelenina. Jsou bohaté na živiny a objemnou rostlinnou vlákninu.

Tato zelenina má spoustu zdravotních výhod, ale zažívací trakt může mít potíže se zpracováním.

Pokud nejste zvyklí jíst velké množství vlákniny, může velká porce vést k zácpě, plynům nebo průjmům. Zkuste začít s malými porcemi a pomalu zvyšujte příjem vlákniny.

Dieta s vysokým obsahem vlákniny může pomoci snížit průjem a má výhody pro vaše trávení a zdraví srdce. Přečtěte si zde výhody vlákniny.

souhrn

Křupavá zelenina, včetně brokolice a květáku, se tělu těžko rozkládá. Jejich konzumace má zdravotní výhody, ale může způsobit zažívací potíže.

9. Rychlé občerstvení

Mastná, mastná nebo smažená jídla obsahují nasycené tuky a trans-tuky. Tyto potraviny mohou způsobit průjem nebo zhoršit příznaky. Je to proto, že tělo má problém je rozebrat.

Tyto potraviny často obsahují malou nutriční hodnotu, takže tělo má z nich málo co extrahovat. Mají tendenci procházet tělem a rychle opouštět.

Mezi běžné potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků patří:

• hranolky
• smažené kuře
• hamburgery a slanina

Místo toho zkuste zvolit grilované kuře, krůtí hamburgery nebo vegetariánské pokrmy, pokud chcete uspokojit chutě rychlého občerstvení.

souhrn

Mastná, mastná nebo smažená jídla obsahují nezdravé tuky, které jsou obtížně stravitelné.

10. Alkohol

Pití alkoholu může následující den vést k uvolnění stolice. To platí zejména při pití piva nebo vína.

Zkuste vynechat alkohol a uvidíte, zda průjem zmizí. Pokud ano, zvažte snížení příjmu alkoholu, abyste snížili toto zažívací potíže.

souhrn

Pití alkoholu může následující den vést k průjmům.

Jak léčit průjem

Pokud máte průjem, nezapomeňte pít hodně vody a zabraňte dehydrataci. Vaše tělo ztrácí více vody než obvykle vodnatou stolicí.

Množství vody, které potřebujete každý den, se liší v závislosti na vašem pohlaví, věku, úrovni aktivity a stavbě, takže neexistují žádné oficiální pokyny, ale mnoho zdrojů navrhuje 8 nebo více sklenic o objemu 8 uncí denně. Přečtěte si více zde.

Jíst určité potraviny může také pomoci zmírnit průjem. Následující diety vám mohou pomoci:

• strava BRAT, která znamená banány, rýži, jablečnou omáčku a toast
• jemná strava, která zahrnuje měkká jídla s nízkým obsahem vlákniny, jako jsou mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, zpracovaná zrna a chudé bílkoviny
• strava s nízkým obsahem vlákniny

Banány bohaté na draslík jsou šetrné k podšívce žaludku a pomáhají vám absorbovat vodu a elektrolyty, které byste jinak mohli ztratit odpadem.

Bylinné čaje bez kofeinu se zázvorem nebo máty peprné mohou také uklidnit vaše střeva.

Pokud potřebujete užívat volně prodejné léky (OTC), máte na výběr z mnoha možností.

Loperamid (Imodium) a subsalicylát bismutu (Pepto-Bismol) jsou nejčastějšími účinnými látkami v lécích, které pomáhají zmírnit průjem. Neužívejte OTC léky na průjem, pokud vaše příznaky zahrnují také horečku nebo krev ve stolici.

Přečtěte si více o léčbě průjmů zde.

souhrn

Obvykle můžete průjem léčit doma velkým množstvím vody a nízkotučných potravin. K dispozici jsou také léky.

Nakupujte léčbu průjmu

Protidiarrheální léky a domácí léky jsou k dispozici na přepážce v místních zdravotnických obchodech a online.

• zázvorový čaj
• máta peprná
• Imodium (loperamid)
• Pepto-bismol (subsalicylát vizmutu)
• antidiarrheální léky

Kdy navštívit lékaře

Pokud máte častý nebo chronický průjem, může vám pomoci navštívit lékaře. Mohou vám pomoci zjistit, zda je to spojeno s potravinovou intolerancí nebo poruchou trávicího systému.

Častý průjem může být známkou syndromu dráždivého tračníku nebo jiného gastrointestinálního problému, který lze léčit.

Vyhledejte lékaře, pokud zaznamenáte následující:

• častý nebo chronický průjem
• silná bolest břicha nebo křeče
• závažné příznaky dehydratace
• stolice, která obsahuje krev nebo hnis

Pokud si nejste jisti, jaké potraviny způsobují průjem nebo jiné zažívací potíže, může vám prospět vyzkoušet eliminační dietu.

Za tímto účelem vylučujete některá jídla, abyste zjistili, zda se vaše příznaky zlepšují. To vám pomůže zjistit, jak různé potraviny ovlivňují vaše tělo.

souhrn

Pokud máte chronický nebo silný průjem nebo jiné znepokojivé příznaky, poraďte se s lékařem o jeho příčinách a léčbě.

Sečteno a podtrženo

Mnoho běžných potravin může způsobit průjem. Může to být způsobeno nesnášenlivostí potravin nebo tím, že jídlo dráždí trávicí trakt.

Mezi běžné potraviny, které způsobují průjem, patří kořeněná jídla, smažená nebo mastná jídla, mléčné výrobky a náhražky cukru.

Pokud máte podezření, že určitá potravina způsobuje průjem, zkuste ji vyloučit ze stravy, abyste zjistili, zda se vaše zažívací příznaky projeví.