Sendha namak, druh soli, vzniká, když se slaná voda z moře nebo jezera odpaří a zanechá po sobě barevné krystaly chloridu sodného.
Také se jí říká halit, saindhava lavana nebo kamenná sůl.
Himalájská růžová sůl je jedním z nejznámějších druhů kamenné soli, ale existuje několik dalších odrůd.
Sendha namak je vysoce ceněn v ajurvédě, systému alternativní medicíny pocházející z Indie. Podle této tradice nabízejí kamenné soli řadu zdravotních výhod, jako je léčba nachlazení a kašle, stejně jako podpora trávení a zraku.
Možná vás však zajímá, zda tato tvrzení podporuje věda.
Zde je 6 výhod založených na důkazech a použití sendha namak.
.jpg)
1. Může poskytovat stopové minerály
Je častou mylnou představou, že sůl a sodík jsou totéž.
Ačkoli všechny soli obsahují sodík, sodík je pouze jednou částí krystalu soli.
Ve skutečnosti se kuchyňská sůl také nazývá chlorid sodný, protože obsahuje chloridové sloučeniny. Vaše tělo potřebuje oba tyto minerály pro optimální zdraví.
Sendha namak nabízí zejména stopové hladiny několika dalších minerálů, včetně železa, zinku, niklu, kobaltu, manganu a mědi.
Tyto minerály dodávají kamenné soli různé barvy.
Jelikož jsou však hladiny těchto sloučenin nepatrné, neměli byste se spoléhat na sendha namak jako primární zdroj těchto živin.
SOUHRNKamenné soli obsahují různé úrovně stopových minerálů, jako je mangan, měď, železo a zinek.
2. Může snížit riziko nízké hladiny sodíku
Možná víte, že příliš mnoho soli může poškodit vaše zdraví, ale příliš málo sodíku může být také škodlivé.
Příliš málo sodíku může způsobit špatný spánek, psychické problémy, záchvaty a křeče - a ve vážných případech kóma nebo dokonce smrt.
Nízká hladina sodíku byla navíc spojena s pády, nestabilitou a poruchami pozornosti.
Studie provedená na 122 osobách hospitalizovaných pro nízkou hladinu sodíku zjistila, že u 21,3% došlo k poklesům ve srovnání s pouhými 5,3% pacientů s normální hladinou sodíku v krvi.
Díky tomu může konzumace i malého množství kamenné soli s jídlem udržovat hladinu pod kontrolou.
SOUHRNMezi zdravotní účinky nízké hladiny sodíku patří špatný spánek, záchvaty a pády. Přidání sendha namaku do vaší stravy je jedním ze způsobů, jak se vyhnout nízké hladině sodíku.
3. Může zlepšit svalové křeče
Nerovnováha solí a elektrolytů byla dlouho spojována se svalovými křečemi.
Elektrolyty jsou základní minerály, které vaše tělo potřebuje pro správnou funkci nervů a svalů.
Zejména se nerovnováha draslíku elektrolytu považuje za rizikový faktor pro svalové křeče.
Protože sendha namak obsahuje různé elektrolyty, může pomoci zmírnit svalové křeče a bolesti. Žádné studie však za tímto účelem konkrétně nezkoumaly kamenné soli a výzkum elektrolytů je smíšený.
Několik studií na lidech naznačuje, že zatímco elektrolyty snižují náchylnost vašich svalů ke křečím, nutně křečím nezabrání.
Objevující se výzkum navíc naznačuje, že elektrolyty a hydratace nemusí mít na svalové křeče tak velký vliv, jak se původně věřilo.
Proto je zapotřebí více studií.
SOUHRNElektrolyty v sendha namaku mohou snížit vaši náchylnost ke svalovým křečím, ale je zapotřebí dalšího výzkumu.
4. Může pomoci trávení
V tradičních ajurvédských postupech se kamenná sůl používá jako domácí lék na různé zažívací potíže, včetně žaludečních červů, pálení žáhy, nadýmání, zácpy, bolesti žaludku a zvracení. Jednoduše se přidává do jídel místo kuchyňské soli.
Vědecký výzkum mnoha z těchto použití však chybí.
Přesto stojí za zmínku, že kamenné soli se běžně přidávají do lassi, tradičního indického jogurtového nápoje.
Několik studií ukazuje, že jogurt může zlepšit určité zažívací podmínky, včetně zácpy, průjmu, bakteriálních infekcí a dokonce i některých alergií.
SOUHRNAjurvédská medicína využívá sendha namak k léčbě žaludečních potíží a zlepšení trávení, ale k potvrzení těchto tvrzení jsou zapotřebí studie.
5. Může léčit bolesti v krku
Kloktání slanou vodou je běžným domácím lékem na bolest v krku.
Nejenže výzkum ukazuje, že tato metoda je účinná, ale doporučují ji i organizace jako Americká rakovinová společnost.
Používání sendha namaku v roztoku slané vody jako takové může pomoci léčit bolesti v krku a další orální onemocnění.
Jedna studie u 338 lidí zjistila, že kloktání slanou vodou bylo nejúčinnějším preventivním opatřením pro infekce horních cest dýchacích ve srovnání s vakcínami proti chřipce a obličejovými maskami.
Specifický výzkum kamenných solí však chybí,
SOUHRNKloktání slané vody vyrobené ze sendha namaku může zmírnit bolesti v krku a zabránit infekcím dýchacích cest.
6. Může pomoci zdraví pokožky
Sendha namak může zlepšit zdraví pokožky.
Ájurvédská medicína tvrdí, že kamenné soli mohou čistit, posilovat a omlazovat kožní tkáň.
Ačkoli pro mnoho z těchto tvrzení chybí důkazy, výzkum naznačuje, že tekutiny a elektrolyty mohou léčit určité typy dermatitidy.
Šestitýdenní studie navíc zjistila, že koupání v roztoku hořčíku obsahujícího 5% soli z Mrtvého moře po dobu 15 minut denně významně snížilo drsnost a zarudnutí pokožky a výrazně zlepšilo její hydrataci.
Vzhledem k tomu, že mořská sůl a kamenné soli jsou si velmi podobné svým chemickým složením, může sendha namak poskytovat podobné výhody.
SOUHRNKamenné soli mohou zlepšit hydrataci pokožky a další podmínky, je však zapotřebí více studií.
Potenciální vedlejší účinky sendha namaku
Sendha namak má několik potenciálních vedlejších účinků.
Zejména použití kamenné soli místo kuchyňské soli může vést k nedostatku jódu. Jód, který se běžně přidává do kuchyňské soli, ale nikoli do sendha namaku, je základní živinou nezbytnou pro růst, vývoj a metabolismus.
Jinak pouze další nebezpečí spojená s kamennou solí zahrnuje nadměrnou konzumaci.
Nadměrný příjem soli může vést k podmínkám, jako je vysoký krevní tlak a hyperchloremie nebo vysoké hladiny chloridů - což může způsobit únavu a svalovou slabost.
Většina dietních doporučení navrhuje omezit příjem sodíku na 1 500–2 300 mg denně.
SOUHRNNa rozdíl od většiny kuchyňské soli není sendha namak obohacen jódem. Úplné nahrazení kuchyňské soli sendha namakem tedy může zvýšit riziko nedostatku jódu. Rovněž byste měli mít jistotu, že budete kamennou sůl konzumovat s mírou.
Sečteno a podtrženo
Sendha namak neboli kamenná sůl se již dlouho používá v ajurvédské medicíně ke zlepšení zdraví pokožky a léčbě kašle, nachlazení a žaludečních potíží.
Zatímco výzkum mnoha z těchto výhod chybí, kamenné soli nabízejí stopové minerály a mohou pomoci léčit bolesti v krku a nízkou hladinu sodíku.
Pokud vás tato barevná sůl zajímá, nezapomeňte ji používat s mírou, protože nadměrný příjem může přispívat k vysokému krevnímu tlaku. Můžete jej také použít spolu s dalšími solemi obohacenými jodem.
