Ischemická choroba srdeční nastává, když se poškodí nebo onemocní hlavní krevní cévy vašeho srdce. Tyto krevní cévy nebo tepny se zužují nebo ztvrdnou v důsledku nahromadění plaku, což je druh tukového usazeniny.
Příznaky ischemické choroby srdeční se mohou u jednotlivých lidí lišit. Někteří lidé nemají vůbec žádné příznaky. Když se objeví příznaky, mohou zahrnovat bolest popsanou jako napětí, pálení nebo tíhu kolem hrudníku.
Mezi další příznaky ischemické choroby srdeční patří:
- pocení
- křeče
- nevolnost
- dušnost
Na tuto nemoc neexistuje žádný lék, ale je možné tento stav zvládnout a zlepšit kvalitu vašeho života. Správná výživa je jedním ze způsobů, jak zvládnout příznaky. To zahrnuje konzumaci určitých druhů potravin a vyhýbání se ostatním.
Proč jíst zdravou stravu s ischemickou chorobou srdeční?
Ischemická choroba srdeční se může postupně zhoršovat, a proto je důležité jíst zdravě. Nahromadění plaku v tepnách může snížit průtok krve do vašeho srdce. Právě toto snížení průtoku krve způsobuje příznaky, jako je bolest na hrudi a dušnost.
Pokud se neléčí, koronární onemocnění srdce může vést k infarktu nebo náhlé srdeční zástavě. Obě tyto podmínky mohou být život ohrožující.
Léčba může chránit před vážnými komplikacemi. Lékař vám může předepsat beta-blokátor ke snížení krevního tlaku a léky na rozšíření tepen a zlepšení průtoku krve.
Jaké potraviny byste měli jíst s ischemickou chorobou srdeční?
Kromě léčby mohou změny ve vaší stravě vést k lepším výsledkům. Zkuste do své stravy zahrnout následující:
Čerstvé ovoce a zelenina
Zvýšení příjmu rostlinných potravin může zlepšit srdeční choroby a pomoci předcházet infarktu a náhlé zástavě srdce.
Ovoce a zelenina obsahují zdravé množství vitamínů a živin, které přispívají ke zdraví srdce. Navíc jsou tyto potraviny nízkokalorické, což vám pomůže udržet si zdravou váhu. Jelikož jsou také skvělým zdrojem vlákniny, ovoce a zelenina pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a chrání srdce.
Jezte širokou škálu čerstvého nebo mraženého ovoce a zeleniny. Pokud nemůžete jíst čerstvé výběry, zvolte konzervovanou zeleninu s nízkým obsahem sodíku. Můžete také vypustit tekutinu z plechovek a zeleninu před vařením opláchnout, abyste odstranili přebytečnou sůl.
Jezte pouze čerstvé ovoce, které je balené ve šťávě nebo ve vodě. Vyhněte se těm, které jsou baleny v těžkém sirupu, který obsahuje více cukru a má vyšší počet kalorií. Dospělí muži a ženy by měli jíst 1 1/2 až 2 šálky ovoce a 2 1/2 až 3 šálky zeleniny denně.
Celá zrna
Jíst celá zrna může také přispět ke zdraví srdce a snížit negativní dopady ischemické choroby srdeční. Stejně jako ovoce a zelenina jsou i celá zrna bohatá na živiny a jsou vynikajícím zdrojem vlákniny. Z tohoto důvodu mohou pomoci regulovat hladinu cholesterolu a krevní tlak.
Mezi dobré volby patří:
- 100 procent celozrnného chleba
- obiloviny s vysokým obsahem vlákniny
- hnědá rýže
- celozrnné těstoviny
- ovesné vločky
Zrna, která je třeba omezit nebo se jim vyhnout, však zahrnují bílý chléb, mražené vafle, koblihy, sušenky, vaječné nudle a kukuřičný chléb.
Zdravé tuky
Pokud trpíte ischemickou chorobou srdeční, možná si myslíte, že všechny tuky jsou omezené. Ale ne všechny tuky jsou špatné.
Pravdou je, že konzumace zdravých tuků s mírou může být prospěšná pro zdraví srdce. Zdravé tuky mohou snížit hladinu cholesterolu a chránit před infarkty a mrtvicí.
Patří sem monosaturované tuky a polynenasycené tuky. Nacházejí se v:
- olivový olej
- řepkový olej
- lněné semínko
- avokádo
- ořechy a semena
- margarín snižující hladinu cholesterolu
Měli byste také hledat mléčné výrobky bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku. To zahrnuje mléko, jogurt, zakysanou smetanu a sýr.
Štíhlá bílkovina
Jíst bílkoviny také přispívá k celkovému zdraví. Buďte však selektivní a vybírejte bílkoviny s nízkým obsahem tuku.
Zdravé možnosti zahrnují druhy ryb, které jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a triglyceridů. Patří sem losos, sledě a další ryby studené vody.
Mezi další zdravé zdroje bílkovin patří:
- hrášek a čočka
- vejce
- sójové boby
- libové mleté maso
- drůbež bez kůže
Jakým potravinám byste se měli vyvarovat při ischemické chorobě srdeční?
Pokud trpíte ischemickou chorobou srdeční, je důležité kontrolovat hladinu cholesterolu, krevní tlak a váhu. Přijetí těchto opatření může také zlepšit vaše celkové zdraví.
Chcete-li toho dosáhnout, vyvarujte se potravin s vysokým obsahem tuku a sodíku. Mezi potraviny s vysokým obsahem tuku, kterým je třeba se vyhnout, patří:
- máslo
- omáčka
- krémy bez mléčných výrobků
- smažená jídla
- zpracované maso
- pečivo
- určité kusy masa
- nezdravé potraviny, jako jsou bramborové lupínky, sušenky, koláče a zmrzlina
Mnoho z výše uvedených látek má také vysoký obsah sodíku, což může zhoršit ischemickou chorobu srdeční tím, že přispívá k vysokému krevnímu tlaku. Mezi další potraviny s vysokým obsahem sodíku, kterým je třeba se vyhnout, patří:
- koření jako majonéza a kečup
- stolní sůl
- balená jídla
- položky nabídky restaurace
Tipy pro zdravé stravování s ischemickou chorobou srdeční
Zde je několik tipů, jak zlepšit stravu, když žijete s ischemickou chorobou srdeční:
- Udržujte ovoce a zeleninu snadno dostupné. Uchovávejte čerstvé ovoce a zeleninu připravené ke spotřebě v ledničce. Před jídlem je nakrájejte na rychlé občerstvení mezi jídly.
- Snížit porce jídla. Omezení porcí jídla vám pomůže konzumovat méně kalorií, tuků a sodíku.
- Vaříme s bylinkami. Místo dochucování jídla stolní solí experimentujte s různými druhy bylin, koření a směsí koření bez soli. Při nákupu konzerv a koření hledejte alternativy s nízkým nebo sníženým obsahem soli.
- Přečtěte si etikety na potravinách. Začněte běžně číst etikety na potravinách, abyste se vyhnuli konzumaci příliš velkého množství tuku a sodíku.
Jídlo s sebou
Na ischemickou chorobu srdeční neexistuje žádný lék, ale úpravy stravy mohou pomoci snížit váš krevní tlak, cholesterol a zlepšit celkové zdraví. Ve výsledku můžete snížit riziko komplikací, jako je srdeční infarkt, mrtvice nebo náhlá srdeční zástava.
