Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.
Pokud máte alergii na ryby nebo korýše, možná byste se měli také vyvarovat konzumace rybího oleje. Alergie na ryby a měkkýše mohou způsobit vážné život ohrožující reakce, stejně jako rybí olej.
Alergie na ryby je běžná potravinová alergie. Až asi 2,3 procenta lidí ve Spojených státech je alergických na ryby. Protein v rybím svalu zvaný parvalbumin může u některých lidí vyvolat reakci a je pravděpodobné, že tento protein najdete také v některých rybích olejích.
Je alergie na ryby skutečná?
I když jsou alergické reakce na rybí tuk extrémně vzácné, byly hlášeny.
Pokud trpíte alergií na ryby nebo korýše, doporučuje vám Americká vysoká škola alergie, astmatu a imunologie (ACAAI) navštívit dermatologa, přinést doplňky rybího oleje, které uvažujete o užívání, a nechat si otestovat, zda na ně nemáte reakci konkrétní doplňky.
Podle ACAAI mají lidé alergičtí na ryby a korýše nízké riziko alergické reakce z čistého rybího oleje.
Malá studie z roku 2008 testovala šest lidí s alergiemi na ryby. Zjistilo se, že doplňky rybího oleje nezpůsobily reakci. Studie je však stará a kromě malého počtu testovaných lidí studie zahrnovala pouze dvě značky doplňků rybího oleje.
K definitivnímu určení, zda rybí olej může způsobovat alergie, jsou zapotřebí nové rozsáhlejší studie.
Příznaky alergie na rybí olej
Alergická reakce na rybí tuk je reakce na ryby nebo korýše. Asi 40 procent lidí s alergiemi na ryby nebo korýše má první alergickou reakci v dospělosti. Tyto potravinové alergie mohou začít v dětství a mohou trvat celý život.
příznaky alergie na rybí olej
- nosní kongesce
- sípání
- bolesti hlavy
- svědění
- kopřivka nebo vyrážka
- nevolnost nebo zvracení
- otok rtů, jazyka, obličeje
- otoky rukou nebo jiných částí těla
- bolest žaludku nebo průjem
Příznaky alergie na rybí olej budou stejné jako alergie na ryby nebo korýše. Můžete mít závažnou reakci zvanou anafylaxe. To může být životu nebezpečné.
Vyhledejte pohotovostní péči o tyto příznaky
- otok v krku
- hrudka v krku
- potíže s dýcháním
- závratě nebo mdloby
- velmi nízký krevní tlak
- šokovat
Jak je diagnostikována alergie na rybí olej?
Pokud máte po užití rybího tuku jakékoli příznaky alergické reakce, navštivte svého rodinného lékaře nebo alergologa. Veďte si potravinářský deník pro sledování příznaků. Zaznamenejte si, kdy a kolik rybího tuku jste vzali, co jste jedli a jakékoli příznaky.
Alergik - lékař, který se specializuje na alergie - může diagnostikovat alergii na rybí tuk, ryby nebo korýše. Možná budete potřebovat jeden nebo více testů, například:
- Krevní test. Lékař vám odebere vzorek krve jehlou. Krev je posílána do laboratoře k testování protilátek, které vaše tělo vytváří, pokud jste alergičtí na ryby nebo měkkýše.
- Kožní test. Na jehlu se umístí malé množství bílkovin z ryb nebo korýšů. Lékař jehlou jemně poškrábe nebo píchne kůži na paži. Pokud se u vás během 15 až 20 minut objeví kožní reakce jako vyvýšená nebo červená skvrna, můžete být alergičtí.
- Potravinový provokační test. Lékař vám dá na klinice malé množství ryb nebo měkkýšů. Pokud máte jakoukoli reakci, můžete být okamžitě diagnostikováni a léčeni.
Co přesně je rybí olej?
Rybí olej je olej nebo tuk z rybí tkáně. Obvykle pochází z mastných ryb, jako jsou ančovičky, makrela, sleď a tuňák. Může být také vyroben z jater jiných ryb, jako je treska.
Jiná jména pro rybí olejPokud máte alergickou reakci na rybí olej, možná se budete muset těmto olejům také vyhnout, protože se jedná o všechny druhy rybího oleje.
- Olej z tresčích jater
- krilový olej
- mořský lipidový olej
- tuňákový olej
- lososový olej
Dokonce i čistý rybí olej může obsahovat malé množství bílkovin z ryb nebo korýšů. K tomu dochází, protože doplňky rybího oleje nejsou regulovány ani testovány. Mohou být vyráběny ve stejných továrnách jako jiné druhy mořských produktů.
Kapsle z rybího oleje mohou také obsahovat rybí želatinu. Z tohoto důvodu je mnoho doplňků rybího oleje označeno varováním: „Nepoužívejte tento produkt, pokud jste alergičtí na ryby.“
Rybí olej se také používá v lécích na předpis k léčbě vysokých hladin cholesterolu v krvi. Například Lovaza je lék vyrobený z několika druhů rybího oleje. Recenze drog doporučují, že lidé, kteří jsou alergičtí nebo citliví na ryby nebo korýše, mohou mít vedlejší účinky přípravku Lovaza.
Nežádoucí účinky užívání rybího oleje
Pokud nemáte alergii na ryby nebo korýše, pravděpodobně nebudete mít reakci na rybí tuk. Někteří lidé mohou mít vedlejší účinky na rybí tuk. To neznamená, že máte alergii.
Možná jste citliví na rybí tuk. Užívání příliš velkého množství rybího oleje může být také škodlivé. Informujte svého lékaře, pokud máte po užití rybího oleje některý z těchto příznaků.
Nežádoucí účinky rybího oleje
- nevolnost
- kyselý reflux
- žaludeční nevolnost
- nadýmání
- průjem
- nízký krevní tlak
- krvácející dásně
- nespavost
Potraviny, kterým byste se měli vyhnout, pokud máte alergii na rybí olej
Pokud zjistíte, že máte alergii nebo citlivost na rybí olej, možná budete muset některým potravinám zabránit. Některá jídla přidala rybí olej. Výrobci potravin mohou do balených potravin přidávat rybí olej, který jim pomůže konzervovat. Rybí olej lze také použít k přidání přínosů pro zdraví některých potravin.
Pečlivě zkontrolujte štítky. Potraviny, které jsou označeny jako „obohacené“ nebo „obohacené“, mohly obsahovat rybí oleje.
Potraviny, které mohou obsahovat přidaný rybí olej
- salátové dresinky
- omáčky
- krabicové polévky
- polévkové směsi
- jogurt
- zmrazené večeře
- proteinové koktejly
- omega-3 olej
- multivitamíny
Zdroje omega-3 neobsahující ryby
Rybí olej je doporučeným doplňkem výživy, protože obsahuje vysoký obsah omega-3 mastných kyselin. Tyto tuky jsou dobré pro vaše srdce a celkové zdraví. Stále můžete přijímat omega-3 mastné kyseliny z jiných potravin.
Nakupujte veganské nebo rybí omega-3.
další zdroje pro omega-3
- Chia semínka
- lněná semínka
- sójové boby
- vlašské ořechy
- Konopná semínka
- Růžičková kapusta
- šrucha
- špenát
- pasená vejce
- obohacená vejce
- travní mléčné výrobky
- hovězí maso krmené trávou
- veganské doplňky
Jídlo s sebou
Alergie na rybí olej je velmi vzácná a ve skutečnosti je alergickou reakcí na bílkoviny z ryb nebo měkkýšů. Můžete mít vedlejší účinky rybího oleje bez alergie.
Příznaky alergie na rybí olej jsou stejné jako alergie na ryby nebo korýše. Lékař vám může dát několik testů, které vám pomohou potvrdit, zda máte alergii na rybí olej.
Pokud máte alergii na rybí olej, neberte doplňky z rybího oleje a neustále mějte s sebou epinefrinové pero.
