5 receptů na snídani bez cukru

Náš cukrový zvyk

Většina Američanů konzumuje příliš mnoho cukru. Pro optimální zdraví doporučuje American Heart Association konzumovat ne více než 9 čajových lžiček cukru denně u mužů a ne více než 6 čajových lžiček u žen. Ale většina z nás je více než dvojnásobná. Celostátní průměr je 20 čajových lžiček cukru denně.

Částečně proto, že cukr si našel cestu i do nejzdravěji znějících potravin, často uváděných na nutričních štítcích jako maltóza, dextróza, fruktóza a další méně zjevné výrazy, jako je ječmenový slad, rýžový sirup a odpařená třtinová šťáva. Běžným viníkem jsou snídaňové pokrmy, které jsou obvykle těžké.

Mísa Honey Nut Cheerios vám dá přes 9 gramů cukru na doporučenou porci a dokonce i ty nejzákladnější cereálie, jako jsou Kellogg's Corn Flakes, naservírují asi lžičku nebo 4 gramy cukru na misku. Snídaně je však nezbytná pro udržení zdravé hmotnosti a stabilizaci krevních cukrů, proto si vždy udělejte čas na nejdůležitější jídlo dne.

Celebrity výživu a registrovanou dietologku Keri Glassman z výživného života můžete poznat z jejích vystoupení na výstavách jako „The View“, „The Talk“ a „The Today Show“. Keri zaujímá k wellness přístup „celé osoby“. To začíná tím, co si dáte do těla, když se každé ráno probudíte.

Přišla s několika rychlými recepty na snídani, které jsou výživné, chutné a bez přidaného cukru. Podívejte se na ně níže!

1. Přes noc oves

Složení:

• 1/2 šálku ovsa
• 1/2 šálku mandlového mléka
• 1 lžička drcený mandle
• 1 lžička Konopná semínka
• 1/4 lžičky. skořice

Pokyny:

1. Vložte oves do malé misky nebo sklenice.
2. Oves nalijte mandlovým mlékem.
3. Přidejte další přísady a nechte je přes noc v lednici.

2. Avokádový banánový koktejl

Složení:

• 1 šálek mandlového mléka
• 1 malý zmrazený banán
• 1 lžíce přírodního arašídového másla
• 1/3 avokáda
• 1 šálek špenátu
• 1 odměrka vanilkového proteinového prášku

Pokyny:

1. Nalijte mandlové mléko do mixéru.
2. Přidejte další přísady a promíchejte do hladka.

3. Arašídové máslo pohár ovesné vločky

Složení:

• 1/2 šálku staromódního ovesného vločky
• 3/4 šálku rýžového nebo mandlového mléka
• 2 lžičky přírodní arašídové máslo
• 1/4 lžičky. neslazený kakaový prášek

Pokyny:

1. Smíchejte oves a mléko v malé misce. Mikrovlnná trouba vysoko 2 až 3 minuty, v polovině míchání a poté, co se oves provaří.
2. Míchejte arašídové máslo do směsi ovsa, dokud se dobře nespojí, poté vmíchejte kakaový prášek.

4. Brokolice a vejce

Složení:

• 1/4 šálku brokolice, stonky odstraněny
• 1 lžička extra panenský, za studena lisovaný olivový olej
• 1/4 šálku červené cibule, nakrájené na plátky
• 1 vejce
• 1 krajíc chleba Ezekiel

Pokyny:

1. Nakrájejte brokolici na kousky.
2. Na střední pánvi rozpálíme olivový olej.
3. Přidejte cibuli a brokolici a vařte, dokud nejsou zvadlé a aromatické.
4. Opečte brokolici a cibuli a jedno vejce rozvařte na pánvi, dokud nebude uvařeno na požadovanou oblibu.
5. Zatímco se vejce smaží, opečte chléb, dokud není lehce zlatý.
6. Toast doplňte vejcem a zeleninovou směsí, podávejte teplé.

5. Snídaně tortilla

Složení:

• 1 celozrnná pšeničná tortilla
• 1 vejce, míchaná
• 1/3 avokáda na kostičky
• 2 lžíce. salsa

Pokyny:

• Špičková tortilla s vejcem, avokádem a salsou. Sbalte se a užívejte si!