Nelze popřít, že pokud jde o čas na jídlo - zejména zdravý jídlo - batolata mohou být těžkým davem.
Ať už si vybírají salát jen pro sýr nebo pláč, kterého se náhodou dotkly dvě jídla na talíři, přimět vaše malé dítě (šťastně) jíst hranaté jídlo, může představovat vážnou výzvu.
Není divu, že se mnozí rodiče uchylují k úkrytu ovoce a zeleniny ve skrytých balíčcích, jako jsou smoothies a vdolky.
Ale v kuchyni nemusíte pracovat s nějakým ninja kouzlem, jen aby vaše batole dostalo brokolici. (Ve skutečnosti bychom to odporovali, protože to děti neučí, že zdravé jídlo může být příjemné.)
Místo toho lepší strategie zahrnují začlenění výživných položek do známých balíčků, nabízení možností, kdykoli je to možné, a samozřejmě, aby jídlo bylo zábavné!
Pokud hledáte nápady na jídlo, které potěší vašeho mladšího labužníka, jste na správném místě. Zde je 20 jednoduchých jídel, která jistě potěší batolata - a dokonce i dospělé - aniž by za vás udělali spoustu práce.
Zdravá snídaně
1. Francouzské toastové ovocné špízy
Jídlo je vždy zábavnější, když se podává na špejli! Až budete příště bičovat francouzské toasty na víkendový brunch, udělejte si v průběhu týdne něco navíc za tuto ruční snídani.
Popadněte špíz vhodný pro děti, například slámku na pití, a provlékněte plátky francouzského toastu a kousky ovoce. Pokud to čas dovolí, nechte své batole kutilství. Trochu nezávislosti jde dlouhá cesta k tomu, aby se malým dětem pomohlo dobře najíst.
2. Banánové „sushi“
Ne, nemluvíme o syrových rybách na snídani. Místo toho replikujte vzhled sushi tak, že rozetřete banánové plátky v oříškovém másle, rozvalte je v drcené obilovině a poté je rozložte na „rolku“. Můžete dokonce nechat své dítě vyzkoušet si snídani s hůlkami.
3. Ovoce a jogurt parfait
Nejen, že je tento hezký na pohled, ale je také zdravý! Čerstvé nebo zmrazené bobule jsou základem pro vrstvený parfait, který může také zahrnovat jogurt, cereálie nebo granolu.
Dejte svému batole velkému dítěti slovo, jak by se mu líbily jeho vrstvy: Nejprve jogurt? Dvě vrstvy jahod? Mrholení medu nahoře? Máš to, chlapče!
4. Oplatky PB&J
Pokud PB&J funguje na oběd, proč to nezkusit na snídani? Zdraví-li to klasické kombo výběrem želé s nižším obsahem cukru - nebo si vytvořte vlastní ovocný kompot bez přidaného cukru ze zmrazených bobulí - a podávejte na celozrnné nebo vícezrnné opékače.
Rostlinný protein v arašídovém másle (4 gramy na polévkovou lžíci) pomůže vašemu batole vyčerpat až do doby spánku.
5. Ropucha v díře toast
Další skvělý zdroj bílkovin? Těch 6 gramů ve velkém vejci - které se hnízdí uvnitř toastu v „ropuchě v díře“. (Neváhejte a využijte toto hloupé jméno se svým batoletem.)
Pomocí tvarovaného vykrajovátka, jako je srdce nebo hvězda, vyřízněte díru v kousku chleba, poté vařte na pánvi s vejcem prasklým v díře. Pro extra vlákninu a živiny používejte celozrnný chléb a podávejte s ovocem.
6. Vaječné muffiny
Váš plech na muffiny není jen na muffiny. Je to také ideální prostředek pro malé frittaty přátelské k batolatům!
U 10 vaječných muffinů rozšlehejte 8 vajec, 1/2 šálku mléka a vyberte si nakrájenou zeleninu, jako je brokolice, paprika nebo rajčata. Nalijte do jamek na muffiny a pečte při teplotě 191 ° C po dobu 15 až 20 minut.
Zdravé obědy
7. Vegetariánská pizza
Zapracování zdravých jídel na známá a oblíbená jídla je taktický krok pro každého rodiče batole - a jaké dítě nemá rádo pizzu? Začněte anglickým muffinem nebo mini naanem a přidejte marinaru, drcené vegetariány a mozzarellu. Pečte při teplotě 204 ° C asi 10 minut.
8. Cizrnové salátové zábaly
Zatímco zábal z cizrny, majonézy a čerstvého kopru nemusí být na tradičních dětských nabídkách, jeho struktura připomíná tuňáka, bez výrazné chuti. Váš kluk může tento vlk s vlkem dolů bohatý na vlákninu, bílkoviny, kyselinu listovou a železo.
9. DIY „polední“
Balené dětské obědové balíčky jsou určitě pohodlné, ale jsou často nabité sodíkem a přísadami. Nechte své batole užít si svobodu při přípravě vlastního (zdravějšího) obědového mixu zajištěním:
- sušenky
- humus
- deli plátky
- sýry
- hrozny
- mrkvové tyčinky
Máte talíř s vestavěnými přepážkami? Ještě lepší.
10. Refresované fazole quesadillas
Pokud jste naříkali, že vaše dítě má rádo jen chléb a sýr v různých podobách, cítíme vás. A zatímco smažená fazole a sýr quesadilla je technicky další iterace tématu chleba a sýrů - zvyšuje svůj faktor schválení pro batolata - obsahuje také spoustu vlákniny a bílkovin.
11. Rajčatová polévka s toastovými naběračkami
Jak polévky jdou, rajče je jedním z nejrychlejších, které se vybičují od nuly a plní se extra zeleninou. Ale kvůli času si můžete vždy vybrat druh připravený s nízkým obsahem sodíku.
Ať tak či onak, vaše dítě dostane spoustu lykopenu, silného antioxidantu v rajčatech. Spárujte s celozrnným toastem nakrájeným na „naběračky“ pro potěšení vašeho dítěte z máčení.
12. Vegetariánský mac a sýr
Spoustu receptů jste prošli přísným skrýváním ořešákového squashu nebo jiných vegetariánů v mac a sýru, ale jasné barvy barev z mrkve nebo hrášku mohou ve skutečnosti vytvořit vizuální přitažlivost pro děti.
Popadněte pytel zmrazených vegetariánů a míchejte je do hotového makra a sýra, zatímco jste ještě na varné desce.
Zdravá večeře
13. Taco bar
Každý má rád sestavování své vlastní dokonalé večeře z mnoha možností - zejména malé děti (a zejména pokud jde o tacos).
Taco Tuesday může být rodinnou záležitostí, když necháte batolata připravit si vlastní mexické jídlo. Nezapomeňte poskytnout zdravé zálivky, jako jsou nakrájená rajčata, drcený salát, fazole a avokádo.
14. Vegetariánská smažená rýže
Pokud máte po ruce vařenou rýži, jste na dobré cestě ke snadné večeři vhodné pro batolata. Smažená rýže je nekonečně přizpůsobitelná pro přidání zeleniny a bílkovin do jídelníčku vašeho dítěte.
Na pánvi nebo woku uvařte připravenou rýži se zmrazenou míchanou zeleninou (nebo zeleninou podle vašeho výběru). Praskněte vejce nebo dvě a rozdrťte se, pak lehce oblékněte sójovou omáčkou a sezamovým olejem.
15. Klobásy, jablka a cukety
Pamatujete si, co jsme řekli o jídle na špejli? Tato zábavná metoda podávání se opakuje na večeři. Navlékněte plátky kielbasy, jablka a cukety na bambusové špízy (s plochými vrcholy pro bezpečnost), potřete medovým hořčicovým dresinkem a pečte, dokud lehce nezhnědnou.
16. Zdravější kuřecí prsty
Pokud byste museli hodnotit definitivní jídla pro batolata, jsme si docela jisti, že by v seznamu na prvním místě byly kuřecí nugetky.
Prosíme dospělé i malé děti se sofistikovanějším výběrem oblíbené položky v mrazničce: Nakrájejte kuřecí proužky v řeckém jogurtu a poté je obalte strouhankou z celozrnného chleba. Pečte při 204 ° C po dobu 7 až 10 minut, poté pásy překlopte a dejte jim dalších 7 až 10 v troubě.
17. Nudle z arašídového másla
Rozšiřte obzory těstovin vašeho dítěte nad rámec mac a sýra s tímto asijským nudlovým pokrmem.
K vařeným špagetám přidejte směs 3 dílů arašídového másla, 3 dílů sójové omáčky, 1 dílu sezamového oleje a 1 dílu octa z rýžového vína. Hoďte do drcené mrkve a fazolových klíčků na barvu a vařené tofu nebo kuře na bílkoviny.
18. Pečená bramborová tyčinka
Brambory někdy dostanou špatný rap, ale ve skutečnosti jsou skvělým zdrojem draslíku, vlákniny a hořčíku. Pečte několik a nechte je vychladnout (ústa batole jsou citlivá!), Než necháte své dítě nahoře s vařenou brokolicí, čedarem a avokádem.
Související: 11 receptů, díky kterým budete milovat brokolici
19. Misky vhodné pro děti
Batoľata mohou také skočit na tento oblíbený trend v oblasti výživy! Připravte si doma jednoduchou misku s vařenou rýží, tuňákem v konzervách a okurkou nakrájenou na kostičky a avokádem. Pokud je vaše dítě připraveno, nechte je dobrodružně zkusit kousek Srirachy nahoře.
20. Turecká pánev hash
Malé kousky pro malé prsty? Šek. Bílkoviny, zelenina a zdravý tuk? Zkontrolovat, zkontrolovat a zkontrolovat.
Chcete-li udělat tuto jednoduchou večeři, zahřejte olivový olej na velké pánvi, poté přidejte česnek a nakrájenou cibuli, následovanou mletým krůtím masem. Jakmile jste uvařeni, odložte krůtí směs stranou a použijte stejnou pánvi k vaření zeleniny podle vašeho výběru, jako jsou papriky nebo cukety. Dochutte podle svých představ a podávejte (chlazené) svému hladovému dítěti.
Tipy na jídlo s batoletem
- Mixujte, neskrývejte se. Skrytí ovoce a zeleniny v jiných potravinách nenaučí děti těšit se z těchto zdravých věcí a může vést k pocitu nedůvěry, když váš malý objeví vaši strategii.
- Nabídka volby.Ponorné omáčky, polevy a další doplňky - to vše je na výběr - důležitý faktor úspěchu u jídla u batolat.
- Myslet mimo krabici. Kdo říká, že nemůžete snídat na večeři (nebo večeři na snídani)? Vaše batole nemá předem přijatá „pravidla“ týkající se jídla - takže je někdy chytré trochu pustit i to vaše.
- Vyzkoušejte různé přípravky stejného jídla. Pokud vaše dítě nemá ráda jídlo připravené určitým způsobem, není třeba ho odepisovat navždy! Jednoduše zkuste jiný recept nebo metodu vaření.
- Hrajte s prezentací. V tomto věku je zábava název hry. Užijte si tento náladový čas v životě vašeho dítěte. Podávejte večeři na špejli, na vafle připravte smajlíky z borůvek nebo si na talíř s hráškem napište jejich jméno.
Související: 28 zdravých svačinek, které vaše dítě bude milovat
Jídlo s sebou
Neexistuje žádný důvod, proč by tato zdravá jídla nemohla krmit vás (a celou rodinu), stejně jako vaše batole. Bonus: Můžete dát svému dítěti dobrý příklad tím, že se mu budete dobře stravovat hned vedle něj.
A pokud váš malý kluk nebo holka ohrají nosem u jednoho jídla, snažte se! Tím, že je vystavíte široké škále potravin, pracujete na rozšíření jejich chuti na celý život zdravého stravování.
