Dieta Skinny Bitch: Recenze založená na důkazech

Recenze stravy Healthline: 1,5 z 5

Skinny Bitch Diet je výstřední dieta, kterou vytvořila bývalá modelka Kim Barnouin a autor a obhájce zvířat Rory Freedman.

Kniha Skinny Bitch byla poprvé vydána v roce 2005 a od té doby se jí prodalo přes 2 miliony kopií.

Ačkoli si tato kniha získala popularitu mezi ženami, které chtějí zhubnout, přitáhla také kritiku lékařské komunity za její extrémní zásady stravování.

Pokud jde o dietu Skinny Bitch, doporučuje se lidem dodržovat přísnou veganskou stravu, která vylučuje zpracované potraviny.

Přehled hodnocení stravy

• Celkové skóre: 1,5
• Hubnutí: 2.5
• Zdravé stravování: 1.5
• Udržitelnost: 1.5
• Zdraví celého těla: 1
• Kvalita výživy: 1.5
• Na základě důkazů: 1

Bottom line: Tato strava je příliš restriktivní, zahanbuje lidi při výběru jídla a podporuje nezdravý vztah k jídlu. Lidé mohou získat stejné výhody tím, že místo toho budou dodržovat zdravou rostlinnou stravu.

Jak to funguje

Autoři popisují knihu Skinny Bitch jako „ne-nesmyslného, ​​drsného průvodce pro důvtipné dívky, které chtějí přestat jíst kecy a začít vypadat báječně.“

Autoři v celé knize používají bagatelizující jazyk, aby „motivovali“ čtenáře ke změnám ve stravování a životním stylu, aby se zbavili přebytečného tělesného tuku.

Skinny Bitch Diet je veganská strava, která omezuje příjem:

• maso, drůbež a mořské plody
• mléčné výrobky a vejce
• zpracované potraviny
• přidaný cukr
• rafinované sacharidy
• umělá sladidla
• alkohol

Dieta také doporučuje přestat jíst po dobu prvních 30 dnů režimu, jíst pomalu, důkladně žvýkat jídlo a přestat s „hrubými neřestmi“, jako je kouření.

Doporučuje jíst na snídani pouze bio ovoce a účastnit se půstu o džusu nebo syrovém jídle, které vydrží kdekoli od 24 hodin do 10 dnů „podle toho, jak lehké, čisté a zdravé chcete být.“

Plán navíc doporučuje, aby dietní dietu „Skinny Bitch“ „přestaly rušit s matkou přírodou“ a vzdali se užívání léků, jako je aspirin a léky proti nachlazení.

Kniha nakonec povzbuzuje dietery Skinny Bitch, aby se jako výchozí bod zapojili do alespoň 20 minut kardiovaskulárního cvičení denně, 5 dní v týdnu.

souhrn

Kniha Skinny Bitch popisuje veganskou stravu, tipy na hubnutí a podporuje cvičení. Používá však bagatelizující jazyk a strava je velmi omezující.

Ztráta váhy

Není divu, že lidé, kteří sledují knihu Skinny Bitch, pravděpodobně zhubnou.

Extrémní a omezující povaha tohoto stravovacího plánu bude mít za následek výrazný kalorický deficit, který způsobí úbytek hmotnosti.

Výzkum důsledně spojuje rostlinnou stravu, jako je veganská a vegetariánská strava, s hubnutím a udržováním hmotnosti.

Strava s nízkým obsahem rafinovaných potravin a přidaného cukru může mít stejný účinek.

Dieta Skinny Bitch je však příkladem nezdravého a omezujícího veganského stravovacího vzorce, který není založen na zdravé vědě.

Dodržování této stravy může vést ke krátkodobému úbytku hmotnosti.

Může však také vyvolat metabolické změny v těle, jako je ztráta svalové hmoty a kolísání hormonů kontrolujících chuť k jídlu, což může ztížit udržení úbytku hmotnosti.

souhrn

Dieta Skinny Bitch může vést ke ztrátě hmotnosti. Tento typ nezdravé omezující stravy však může ztěžovat dlouhodobé udržování hmotnosti.

Výhody

Potenciální přínosy pro zdraví, které mohou vyplynout z dodržování diety Skinny Bitch, jsou obecně spojeny s rostlinnými dietami, nikoli konkrétně s touto dietou.

Rostlinné stravovací návyky, včetně veganské stravy, byly spojeny s řadou zdravotních výhod.

Patří mezi ně snížené riziko rizikových faktorů pro srdeční choroby, zdravější hladiny cukru v krvi a snížené riziko chronických onemocnění.

Omezení konzumace alkoholu, ukončení kouření a snížení příjmu zpracovaných potravin mohou také prodloužit život, chránit před rozvojem nemocí a prospět celkovému zdraví.

Extrémní a nízkokalorické diety, jako je dieta Skinny Bitch, však přicházejí s významnými nevýhodami, které mohou vyvrátit potenciální přínosy pro zdraví při dodržování rostlinného stravovacího režimu.

souhrn

Lidé mohou získat výhody diety Skinny Bitch bez negativních stránek dodržováním zdravější verze rostlinné stravy.

Nevýhody

Dieta Skinny Bitch má mnoho stinných stránek.

Za prvé, dieta používá v knize hanlivý výraz jako „už nebuď tlusté prase“, aby „motivovala“ čtenáře k hubnutí.

Nejen, že je to nevhodné, ale výzkum také ukázal, že kritika a negativní rozhovory jsou škodlivé a kontraproduktivní pro úspěch při hubnutí.

Zahanbování lidí při hubnutí nefunguje. Doba.

Kniha dále podporuje neuspořádaný vztah k hladu a jídlu.

Jedna část knihy zní: „Po několika dnech si ten prázdný pocit v žaludku zamiluješ a budeš vědět, že počáteční bolesti hlavy, nevolnost a hlad byly jen úklidovou jednotkou vašeho těla.“

Kniha povzbuzuje čtenáře, aby přijali extrémní hlad a zapojili se do praktik Skinny Bitch, jako je konzumace bio ovoce pouze na snídani, i když máte hlad po více.

Tyto praktiky mohou být škodlivé, protože mohou podporovat nezdravý vztah k jídlu.

V celé knize autoři používají slova jako „jed“ a „hnijící, rozkládající se maso“ k popisu potravin a nápojů, jako je káva a živočišné bílkoviny, a čtenářům říkají, že konzumace mléčných výrobků a vajec vás „ztloustne“.

To může podporovat neuspořádané stravovací tendence a způsobit čtenářům omezování zdravých potravin ze strachu z přibírání na váze.

Jak bylo uvedeno výše, pravděpodobně dojde k extrémnímu omezení kalorií.

Dodržování diety Skinny Bitch může také vést k metabolickým změnám, jako je ztráta svalové hmoty, zvýšení hladových hormonů a snížení počtu spálených kalorií denně.

Všechny tyto změny mohou v průběhu času způsobit opětovné nabytí hmotnosti, což ztěžuje dlouhodobou údržbu hubnutí.

Kniha také podporuje nezdravé a potenciálně nebezpečné praktiky, jako jsou dlouhodobé hladovky.

Navíc, i když autoři odkazují na některé studie, aby podpořili své přitažlivé zdravotní tvrzení, tato strava není založena na zdravé vědě.

Kromě Barnouinovy ​​kvalifikace v holistické výživě od dnes již neexistující Clayton College of Natural Health nemají autoři žádné vzdělání ani vzdělání v oblasti výživy nebo vědy obecně.

Výživa a hubnutí jsou vysoce individualizované a závisí na řadě faktorů, včetně genetiky, věku, životního stylu a dalších, a proto je spolupráce s kvalifikovaným poskytovatelem zdravotní péče tak důležitá.

A konečně, veganská strava je extrémně restriktivní a vyžaduje pečlivé plánování, zvláště pokud jde o zjišťování nezbytných doplňků pro veganskou stravu, které denně pokryjí všechny vaše nutriční potřeby.

Vegani mají zvýšené riziko nedostatků v řadě živin, protože některé živiny mají v rostlinách nízký obsah.

Tyto zahrnují:

• vitamin B12
• zinek
• žehlička
• jód
• vápník
• omega-3 mastné kyseliny

Špatně plánovaná veganská strava, například dieta Skinny Bitch, může vést k nedostatku bílkovin, vitamínů, minerálů a esenciálních mastných kyselin.

Pro ty, kteří mají sójové alergie nebo nesnášenlivost, bude navíc dieta a doprovodný stravovací plán velmi obtížné dodržovat.

Celkově je dieta Skinny Bitch příliš restriktivní a univerzální, což pravděpodobně způsobí nezdravý vztah k jídlu.

souhrn

Dieta Skinny Bitch zahanbuje lidi při výběru jídla a podporuje nezdravý vztah k jídlu. Má také nízký obsah živin a není založen na vědě.

Potraviny k jídlu a vyhnout se

Při dodržování diety Skinny Bitch se lidé musí vyhýbat následujícím potravinám:

• Živočišné bílkoviny: např. kuře, ryby, vejce, krůta a kachna
• Mléčné výrobky: např. mléko, jogurt a sýr
• Doplňky živočišného původu: např. kasein, syrovátka a želatina
• Rafinované sacharidy: např. bílá mouka, bílý chléb, vdolky, sušenky, bílý cukr a bílé těstoviny
• Rafinovaný cukr: např. kukuřičný sirup a stolní cukr
• Umělá sladidla: např. aspartam a sukralóza
• Kofein: např. káva a energetické nápoje
• Většina alkoholu: kromě organického, víno neobsahuje žádné siřičitany
• Nezdravé jídlo: např. chipsy, zmrzlina, tyčinky a smažené jídlo

Dieta Skinny Bitch doporučuje jíst následující jídla. Autoři doporučují nakupovat biopotraviny, kdykoli je to možné.

• Zelenina: např. brokolice, květák, chřest, špenát, rajčata, lilek, růžičková kapusta a cibule
• Ovoce: např. borůvky, banány, grapefruity, pomeranče, jablka, jahody a avokádo
• Celozrnné výrobky: např. organické celozrnné obiloviny, oves, celozrnné pečivo a pečivo a hnědá rýže
• Sójové výrobky: např. organické sójové mléko, tofu a sójový jogurt
• Veganské náhrady masa: např. tofurky, veganská slanina a zahradní hamburgery
• Ořechy, semena a ořechová másla: např. arašídové máslo, len, mandle a dýňová semínka
• Náhrady mléčných výrobků: např. veganský sýr, ořechová mléka a tofu krémový sýr
• Luštěniny: např. čočka, černé fazole a cizrna
• Zdroje tuku: např. olivový olej, sezamový olej, kokosový olej, řepkový olej a avokádo
• Sladidla: např. stevia, sucanat a melasa
• Balená a veganská jídla připravená k přímé spotřebě: např. polévky, lněné krekry a nemléčné mražené dezerty

souhrn

Strava vylučuje živočišné produkty a zpracované potraviny a podporuje zeleninu, luštěniny, ořechy a semena.

Ukázkové menu

Zde je 3denní plán stravování přímo z knihy Skinny Bitch.

Ačkoli autoři doporučují k snídani pouze ovoce, jídelníček nabízí návrhy i pro další snídaňové položky.

pondělí

• Snídaně: Mango, banán, kiwi a sójový jogurt
• Oběd: Špenátový salát s drcenou mrkví, nakrájenými mandlemi, červenou cibulkou, čerstvým česnekem, tofu na kostičky a sezamovým olejem
• Večeře: Těstoviny s cuketou, rajčaty, česnekem, čerstvou petrželkou, piniovými oříšky a olivovým olejem

úterý

• Snídaně: Čerstvě vymačkaný pomerančový džus, celozrnný muffin se sójovým máslem, banánem a jahodami
• Oběd: Tabuliový salát s marinovaným tofu, lilkem a červenou paprikou
• Večeře: Veggie nachos! Kukuřičné lupínky s vegetariánským chilli, sójovým sýrem, guacamole, jarní cibulkou a rajčaty

středa

• Snídaně: Čerstvě vymačkaný grapefruitový džus a pomalu vařená ovesná kaše s borůvkami, jahodami a malinami
• Oběd: Vegetariánský hamburger na celozrnné housce s červenou cibulí, hlávkovým salátem, rajčaty, avokádem a vojtěškovými klíčky a podávaný s veganským bramborovým salátem
• Večeře: Falešné kuřecí placičky s hnědou rýží, čočkou a dušenou kapustou

souhrn

Kniha Skinny Bitch nabízí řadu ukázkových jídelních plánů, jako jsou ty, které jsou zde uvedeny.

Sečteno a podtrženo

Dieta Skinny Bitch je restriktivní veganská strava, která podporuje nezdravý vztah k jídlu.

Kniha používá hanlivý jazyk, který tlačí čtenáře, aby se vzdali určitých potravin. Rovněž démonizuje zdravé potraviny, podporuje potenciálně nebezpečné praktiky, jako jsou dlouhodobé hladovky, a snaží se normalizovat extrémní hlad.

Existuje mnoho zdravých rostlinných stravovacích návyků, které mohou pomoci zlepšit zdraví a pomoci vám zhubnout a udržovat ho navždy. Dieta Skinny Bitch však není jedním z nich.

Pokud máte zájem dodržovat rostlinnou stravu, zbavte se módních diet a místo toho spolupracujte se znalým poskytovatelem zdravotní péče, například s registrovaným dietetikem, abyste zdravě dosáhli svých cílů.