Ketogenní strava s velmi nízkým obsahem karbohydrátů a vysokým obsahem tuků a mírným obsahem bílkovin byla spojena s dlouhým seznamem potenciálních přínosů pro zdraví, od zlepšené kontroly hladiny cukru v krvi po snížení hladu.
Jeho vliv na sportovní výkon však zůstává předmětem diskuse.
Zatímco někteří tvrdí, že keto může zvýšit spalování tuků a zvýšit vytrvalost, jiní si povšimnou, že by to mohlo snížit hladinu energie a zvýšit tak svalový růst.
Tento článek shrnuje některé způsoby, jak může ketogenní strava ovlivnit vaše cvičení.
Výhody
Studie ukazují, že ketogenní strava může zlepšit několik aspektů sportovního výkonu.
Může zlepšit vytrvalost
Přestože ketogenní strava nemusí být vhodná pro intenzivní výbuchy aktivity, některé studie zjistily, že může zlepšit výkon vytrvalostních sportovců.
Například jedna studie u 39 sportovců zaznamenala, že metabolický stav ketózy zlepšil fyzickou vytrvalost díky schopnosti těla využívat tuk jako alternativní zdroj energie.
To však bylo pozorováno v souvislosti s poskytováním ketonových doplňků - ne prostřednictvím dodržování ketogenní stravy.
Další studie u 20 vytrvalostních sportovců měla podobná zjištění a uvádí, že dodržování ketogenní stravy po dobu 12 týdnů zlepšilo výkon, složení těla a spalování tuků během cvičení.
Jedna recenze navíc uvádí, že zvýšené hladiny ketonů v doplňcích mohou urychlit zotavení svalů a snížit rozpad bílkovin po vytrvalostním cvičení.
Na druhé straně některé výzkumy zjistily, že by to mohlo negativně ovlivnit výkon vytrvalostních sportovců snížením využití energie a zrychlením času do vyčerpání.
Proto je zapotřebí více studií, aby se zjistilo, zda ketogenní strava nabízí pro vytrvalostní sportovce nějaké další výhody oproti jiným dietám.
Může zvýšit spalování tuků
Některé výzkumy naznačují, že dodržování ketogenní stravy může pomoci zvýšit spalování tuků během cvičení.
Jedna malá studie u konkurenčních závodních chodců ve skutečnosti ukázala, že strava zvýšila schopnost těla spalovat tuky při cvičení, a to i při různých intenzitách fyzické aktivity.
Ketogenní strava však u těchto sportovců nakonec snížila výkon při cvičení.
Další studie provedená na 22 sportovcích zjistila, že přechod na ketogenní dietu zvýšil spalování tuků po dobu 4 týdnů.
Samozřejmě je důležité mít na paměti, že ketogenní strava obsahuje převážně tuky, což může vysvětlovat, proč se při cvičení spaluje více tuků.
Dále si všimněte, že tuk obsahuje výrazně vyšší počet kalorií na gram než sacharidy nebo bílkoviny.
Proto, stejně jako u jakékoli jiné stravy, je vytváření kalorického deficitu úpravou příjmu tak, aby spotřebovával méně kalorií, než kolik spálíte, stále nezbytné, pokud chcete zhubnout na ketogenní stravě.
Může urychlit zotavení svalů
Několik studií zjistilo, že ketogenní strava by mohla pomoci urychlit zotavení svalů po cvičení.
Například jedna malá studie uvedla, že ketogenní dieta vedla u pěti sportovců ke zlepšení vnímání sebe sama a zlepšení zánětu po cvičení.
Je však důležité poznamenat, že také zaznamenali snížení jiných měr výkonu, a neexistovala žádná kontrolní skupina, která by mohla zkreslovat výsledky.
Další studie u cyklistů v terénu poznamenala, že ketogenní strava snížila hladinu kreatinkinázy a laktátdehydrogenázy - dvou enzymů používaných k měření poškození svalů.
Studie na myších dále ukázala, že po ketogenní stravě po dobu 8 týdnů se po vyčerpávajícím cvičení zvýšila regenerace svalů.
souhrnOmezený výzkum naznačuje, že keto dieta by mohla prospět vytrvalosti, spalování tuků a regeneraci svalů, ale může narušit další aspekty výkonu. Je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, zda může být v tomto ohledu přínosnější než jiné stravy.
Možné nevýhody
Ačkoli existuje několik potenciálních výhod ketogenní stravy pro výkon, je zde také několik nevýhod.
Může snížit hladinu energie
Ketogenní dieta zahrnuje přísné omezení příjmu sacharidů, které jsou hlavním zdrojem energie vašeho těla.
Přechod na ketogenní stravu proto může negativně ovlivnit sportovní výkon a hladinu energie, zvláště když se vaše tělo nejprve začne přizpůsobovat používání tuku jako paliva místo sacharidů.
Jedna malá studie u pěti lidí hodnotila účinky ketogenní stravy na atletický výkon po dobu 10 týdnů. Na začátku studie došlo u sportovců ke snížení energetické hladiny, která se postupem času postupně zvyšovala zpět do normálu.
I když také zaznamenali úbytek hmotnosti a zlepšení vnímání sebe sama vnímaného a zánětem, měli během studie potíže s prováděním záchvatů vysoké intenzity aktivity.
Další výzkumy navíc naznačují, že zvýšené hladiny ketonů v krvi by mohly zvýšit pocity únavy a snížit touhu cvičit.
Mohlo by to narušit růst svalů
I když může být ketogenní strava v pořádku, pokud si chcete udržet svalovou hmotu, maximalizace svalového růstu může být o něco náročnější.
Je to částečně proto, že růst svalů vyžaduje dobré množství bílkovin, které jsou nezbytné pro podporu syntézy svalů a opravy tkání.
Přestože se přesné poměry makroživin na ketogenní stravě mohou lišit, některé verze stravy mohou zahrnovat omezení příjmu bílkovin.
Ketogenní diety mají navíc často nízký obsah kalorií, což může ztěžovat konzumaci dostatečného množství bílkovin a budování svalové hmoty.
Konzumace vyššího počtu kalorií, než kolik jich během dne strávíte, je nezbytná pro maximalizaci růstu svalů.
souhrnKetogenní strava může mít nízký obsah kalorií, což by mohlo ztížit nárůst vaší svalové hmoty. Může také snížit hladinu energie, zvláště když začínáte.
Nejlepší cvičení na ketogenní dietu
Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie pro aktivity s vysokou intenzitou, jako je sprint, box, plavání nebo skákání přes švihadlo.
Dodržování ketogenní stravy s nízkým obsahem uhlovodíků proto nemusí být pro tyto typy činnosti vhodné.
Místo toho zkuste do cvičení zařadit různé aktivity v ustáleném stavu s nízkou intenzitou, abyste na své ketogenní stravě získali maximum.
Běhání, jízda na kole, veslování a jóga jsou jen několika příklady fyzických aktivit, které mohou být na keto obzvláště výhodné.
I když můžete do cvičení zahrnout i jakékoli další aktivity, které vás baví, může vám být pro ketogenní dietu obtížnější některé cvičení s vysokou intenzitou.
souhrnKetogenní strava může být vhodnější pro fyzickou aktivitu s nízkou intenzitou v ustáleném stavu než vysoce intenzivní cvičení.
Sečteno a podtrženo
Některé výzkumy naznačují, že ketogenní strava může urychlit regeneraci svalů, zvýšit spalování tuků a zvýšit vytrvalost.
Na druhou stranu by to mohlo narušit růst svalů a snížit hladinu energie, zejména během záchvatů fyzické aktivity s vysokou intenzitou.
Držet se během tréninku aktivity v ustáleném stavu s nízkou intenzitou je jednoduchá strategie, která může pomoci maximalizovat mnoho potenciálních výhod ketogenní stravy.
