Jak stravování (nebo nejedení) ovlivňuje váš krevní tlak?

Krevní tlak je měření síly, kterou vaše krev tlačí na stěny vašich tepen, když se pohybuje ze srdce do zbytku těla.

Podle Mayo Clinic je krevní tlak pod 120/80 normální. Nízký krevní tlak je obecně považován za nižší než 90/60.

Vysoký krevní tlak (hypertenze) zvyšuje riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice. Nízký krevní tlak (hypotenze) naopak zvyšuje riziko:

• závrať
• slabost
• mdloby
• poškození srdce a mozku

Pokud si kontrolujete krevní tlak doma, existuje několik faktorů, které mohou ovlivnit hodnoty krevního tlaku.

Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli, jak na tyto hodnoty může mít vliv jídlo, nejíst, strava a další faktory.

Může jídlo způsobit, že se váš krevní tlak sníží nebo zvýší?

Pokud váš lékař navrhl měření krevního tlaku doma, je pravděpodobné, že vám doporučil provést ranní měření před jídlem. Je to proto, že naměřená hodnota bude po jídle často nižší než obvykle.

Když jíte, vaše tělo směřuje extra krev do žaludku a tenkého střeva. Zároveň se zužují krevní cévy, které jsou vzdálené od vašeho trávicího systému, a vaše srdce bije silněji a rychleji.

Tato akce udržuje průtok krve a krevní tlak do mozku, končetin a jinde ve vašem těle.

Pokud vaše krevní cévy a srdce nereagují správně na přebytečnou krev namířenou do vašeho zažívacího systému, krevní tlak všude kromě zažívacího systému poklesne. Tomu se říká postprandiální hypotenze. Může to mít za následek:

• závratě
• závrať
• synkopa (mdloby)
• padající
• angina (bolest na hrudi)
• narušení vidění
• nevolnost

Podle Harvardovy univerzity postprandiální hypotenze postihuje až 33 procent starších lidí.

Nemůže jídlo způsobit, že se váš krevní tlak sníží nebo zvýší?

Podle Clevelandské kliniky může půst pomoci snížit krevní tlak.

Může to také vést k nerovnováze elektrolytů. To může způsobit, že srdce bude náchylné k arytmiím nebo problémům s rytmem nebo rychlostí vašeho srdečního rytmu.

Poraďte se s lékařem o půstu, než to zkusíte.

Záleží na tom, co jíte?

Svůj krevní tlak můžete ovlivnit dietou.

Pokud máte vysoký krevní tlak, můžete jej snížit změnou toho, co jíte. Dieta s dietními přístupy k zastavení hypertenze (DASH) může snížit váš krevní tlak až na 11 mm Hg.

Dieta DASH má nízký obsah nasycených tuků a cholesterolu a je bohatá na:

• zelenina
• ovoce
• nízkotučné mléčné výrobky
• celá zrna

Snížení sodíku může také snížit krevní tlak

Snížení obsahu sodíku ve vaší stravě, a to i v malém množství, může snížit váš krevní tlak o 5 až 6 mm Hg.

Studie z roku 2015 zjistila, že středomořská strava může také snížit krevní tlak. Je to podobné jako s dietou DASH, ale s vyšším obsahem tuku.

Tuk ve středomořské stravě je primárně mononenasycený tuk z ořechů, semen a olivového oleje. Studie také naznačila, že dostatek z následujících látek může snížit krevní tlak:

• draslík
• hořčík
• protein
• vlákno

Faktory, které mohou ovlivnit hodnoty krevního tlaku

Pokud sledujete svůj krevní tlak doma, existuje mnoho faktorů, které mohou ovlivnit odečet, včetně:

• Cvičení. Před cvičením si změřte krevní tlak, jinak byste mohli zaznamenat zvýšené hodnoty.
• Stravování. Ráno si před jídlem změřte krevní tlak, protože trávení jídla může váš krevní tlak snížit. Pokud musíte nejprve jíst, počkejte 30 minut po jídle a poté proveďte měření.
• Koupelna. Plný měchýř vám může poskytnout zvýšené hodnoty. Před měřením jej vyprázdněte.
• Alkohol, kofein a tabák. Pro přesné měření počkejte 30 minut po konzumaci alkoholu, kofeinu a tabáku, abyste si změřili krevní tlak.
• Velikost manžety. Pokud manžeta monitoru správně nesedí na horní část paže, můžete obdržet nepřesné hodnoty. Lékař vám může říci, zda manžeta vašeho monitoru správně sedí. Pokud tomu tak není, mohou vám ukázat, jak jej umístit, abyste dosáhli nejlepších výsledků.
• Oblečení. Pro přesné čtení nedávejte manžetu na oblečení; položte to na holou kůži. Pokud potřebujete vyhrnout rukáv tak, aby vám pevně držel paži, sundejte si košili nebo vytáhněte ruku z rukávu.
• Teplota. Pokud je vám zima, můžete získat vyšší než očekávané čtení.
• Pozice. Pro dosažení konzistentních a srovnatelných výsledků používejte vždy stejnou paži a umístěte ji správně. Mělo by to spočívat na úrovni vašeho srdce na paži nebo stole židle. Vaše záda by měla být podepřená a nohy by neměly být překřížené.
• Stres. Abyste dosáhli co nejpřesnějšího čtení, vyhýbejte se stresujícím myšlenkám a před měřením sedějte v pohodlné poloze po dobu 5 minut.
• Mluvící. Při měření krevního tlaku se vyvarujte mluvení, protože by to mohlo zvýšit měření.

Abyste měli jistotu, že dostáváte přesné informace, přineste si jednou ročně do svého lékaře domácí monitor krevního tlaku. Můžete porovnat jeho naměřené hodnoty s naměřenými hodnotami z vybavení vašeho lékaře.

Kdy navštívit lékaře

V rámci pravidelných návštěv lékaře si nechejte zkontrolovat krevní tlak. Klinika Mayo navrhuje, že až vám bude 18, požádejte svého lékaře o měření krevního tlaku minimálně každé 2 roky.

Pokud máte vysoké riziko vysokého krevního tlaku nebo jste starší 40 let, požádejte o přečtení každý rok.

Zavolejte svého lékaře, pokud:

• máte vysoký krevní tlak (nad 120/80) a neobdrželi jste diagnózu hypertenze
• máte dobře zvládnutý krevní tlak, ale měří nad normální rozmezí více než jednou
• máte obavy, že vaše léčba krevním tlakem způsobuje nežádoucí účinky

Kdy vyhledat okamžitou lékařskou pomoc

• Pokud je váš krevní tlak podstatně vyšší než obvykle (180/110 nebo vyšší), navštivte pohotovostní kliniku.

Jídlo s sebou

Na váš krevní tlak může mít vliv několik faktorů, včetně jídla. To obvykle snižuje krevní tlak.

Pokud máte vysoký krevní tlak, může vám ho snížit dieta, jako je DASH nebo středomořská strava.

Je důležité, aby váš lékař sledoval váš krevní tlak, pokud:

• krevní tlak je pravidelně příliš vysoký, protože to zvyšuje riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice
• krevní tlak je pravidelně příliš nízký, protože to zvyšuje riziko poškození srdce a mozku

Pokud vám lékař doporučil sledovat krevní tlak doma, může mít na měření vliv řada faktorů, například:

• měření příliš brzy po jídle
• cvičení
• konzumace alkoholu, tabáku nebo kofeinu
• manžetu, která se nehodí nebo není umístěna přes oblečení
• nebyli uvolněni a seděli ve správné poloze

Ve spolupráci se svým lékařem můžete dosáhnout zdravého měření krevního tlaku.