Vzhledem k tomu, že v současné době je vypuknutí COVID-19 mnoho škol zavřených, možná hledáte aktivity, díky nimž budou vaše děti aktivní, zaneprázdněné a zábavné.
Ačkoli děti mohou mít spoustu aktivit, vaření je jednou z nejlepších možností, protože je zábavné i poučné.
Vaření může pomoci rozvíjet jejich dovednosti v oblasti řešení problémů a koordinace ruka-oko, zvýšit sebevědomí a dokonce zlepšit kvalitu stravy podporou příjmu ovoce a zeleniny.
Přesto je důležité zvolit recepty vhodné pro daný věk a přiřadit úkoly v kuchyni, které jsou pro vaše dítě bezpečné.
Například velmi malé děti mohou pomoci mytím zeleniny, mícháním surovin a vyřezáváním tvarů pomocí vykrajovátek, zatímco starší děti mohou plnit složitější úkoly, jako je sekání a loupání.
Zde je 15 zdravých receptů, které můžete připravit se svými dětmi.
1. Přes noc oves
Přes noc oves je ovesná kaše, kterou si připravíte dopředu a necháte ji přes noc v chladu - není nutné ji vařit.
Nejen, že vám příprava výživných možností snídaně ušetří čas, ale výběr pokrmů, které si děti samy připraví, může vašim dětem pomoci nadchnout se při přípravě zdravého jídla.
Oves přes noc je jednoduchý a vhodný pro všechny věkové kategorie. Navíc se snadno individualizují a umožňují dětem být kreativní a vyzkoušet různé zálivky bohaté na živiny, jako jsou bobule, ořechy, kokos a semínka.
Vyzkoušejte tyto jednoduché recepty schválené dětmi s vašimi dětmi. Mohou se účastnit měření, nalití a sekání ingrediencí, v závislosti na jejich věku. Nechte své děti dovádět oves výběrem vlastních polev.
2. Jahodový a melounový jogurt se objeví
Většina dětí miluje ovoce, a proto jsou jahodové a melounové jogurty perfektním občerstvením.
Jahody a meloun jsou nabité vlákninou, vitamínem C a kyselinou listovou, což je vitamin B, který je důležitý pro růst a vývoj.
Ponoření ovoce do jogurtu zabaleného do bílkovin zvyšuje jeho obsah živin a zvyšuje pocit plnosti.
Tento jednoduchý recept je vhodný pro děti všech věkových skupin. Děti si mohou ovoce nakrájet, ponořit do jogurtu a ovoce podle věku nasunout na tyčinky s nanuky.
3. Jedna mísa banánový chléb
Mnoho receptů na banánový chléb vyžaduje několik kroků, díky nimž může být v kuchyni nepořádek.
Je pozoruhodné, že tento zdravý recept vyžaduje pouze jednu misku a je přátelský k dětem.
Má vysoký obsah bílkovin, vlákniny a zdravých tuků díky své mandlové mouce, vejcím a lněnému pokrmu. Jako takový jistě udrží vaše ratolesti mezi jídly spokojené.
Tmavé čokoládové lupínky a banán navíc dodávají tomuto chlebu náznak sladkosti.
Nechte své děti roztlačit banány, změřit přísady a složit čokoládové lupínky do těsta. Jakmile vyjdou z trouby, mohou své plátky doplnit oříškovým máslem, aby zvýšily bílkoviny.
4. Mravenci na kládě
Mravenci na kládě, která kombinuje křupavý celer, hladké nebo husté oříškové máslo a sladké, žvýkací rozinky, je klasickým občerstvením pro mnoho dětí.
Vše, co potřebujete, jsou tyto tři základní přísady, i když můžete věci také okořenit. Nechte své děti, aby se zapojily tím, že si na celer natřou své oblíbené ořechové máslo a na „polena“ posypete zábavné polevy, jako jsou čokoládové lupínky, müsli a čerstvé nebo sušené ovoce.
Pokud má vaše dítě alergii na ořechy, můžete celer naplnit tvarohem, smetanovým sýrem nebo dokonce avokádem z kaše.
Tento recept nabízí mnoho variací mravenců na kládě, která jistě potěší i ty nejnáročnější jedlíky.
5. Guacamole
Avokádo je jednou z nejzdravějších potravin, které můžete jíst. Jsou vynikajícím zdrojem zdravých tuků, vlákniny a mikroživin, jako je draslík, kyselina listová a vitamíny C a E.
Navíc jejich hladká, krémová struktura může být hitem pro děti, zvláště když se z nich vyrobí guacamole a spárují se s tortilla chipsy nebo vegetariánskými tyčinkami.
Guacamole je hračka, kterou lze vyrobit, a lze ji upravit podle vkusu vašeho dítěte. Například můžete do směsi přidat zeleninu, jako je cibule a rajčata, nebo čerstvé bylinky, jako je koriandr.
Děti si mohou dát rmutování avokáda ruční kapesníkem nebo staromódní třecí miskou.
Zde je recept na guacamole vhodný pro děti, který si zamiluje celá vaše rodina.
6. Mini lilkové pizzy
Tento mini recept na lilkovou pizzu je ideální pro děti i rodiče.
Používá lilek místo těsta na pizzu jako základnu, což může pomoci zvýšit příjem zeleniny vašemu dítěti.
Děti všech věkových skupin se mohou zúčastnit rozetřením rajčatové omáčky na lilek a doplnit je sýrem. Odvážnější jedlíci mohou experimentovat s různými přísadami, jako jsou olivy nebo ančovičky.
7. Zelené koktejly vhodné pro děti
Smoothies jsou vynikající způsob, jak do jídelníčku vašeho dítěte přidat více ovoce, zeleniny a dalších zdravých přísad.
Tento recept na zelené smoothie je přirozeně slazený mraženým ovocem a obsahuje zdravou dávku tuku a bílkovin z výživných přísad, jako je řecký jogurt a avokádo.
Čerstvá zelenina navíc dodává tomuto smoothie lákavý odstín.
Vaše děti mohou pomoci tím, že umyjí a nasekají ingredience a přidají je do mixéru.
8. Duhové pružinové válečky
Ačkoli mnoho dětí nelíbí zeleninu a nabízí svým dětem zeleninu zábavně, vzrušující způsoby mohou způsobit, že budou ochotnější vyzkoušet nová jídla.
Průsvitný rýžový papír používaný k přípravě jarních závitků umožňuje prosvítání barevných ingrediencí uvnitř a poskytuje vizuálně přitažlivé jídlo nebo občerstvení pro děti. Pružinové válečky se navíc snadno vyrábějí a jsou velmi univerzální.
Vaše děti vám mohou pomoci pomocí spiralizátoru k vytváření dlouhých, tenkých pramenů zeleniny, vrstvení ingrediencí do skořápek z rýžového papíru a míchání chutných máčacích omáček.
Mrkev, cuketa a okurky jsou dobrou volbou pro spiralizaci. Pokud si přejete, můžete přidat zdroje bílkovin, jako je kuřecí maso nebo krevety, aby se rohlíky více plnily.
Zde je recept na jarní závitek vhodný pro děti.
9. Kousky těsta na čokoládové lupínky, které se nepečou
Pokud hledáte sladkou pochoutku pro vaše děti, která není plná přidaného cukru a umělých přísad, vyzkoušejte tento recept na kousnutí těsta s čokoládovými kousky.
Je nabitá zdravými přísadami, jako je mandlové máslo, kokosové mléko a rozinky, a oslazena medem a kousky hořké čokolády.
Kromě toho nevyžaduje žádné pečení, používá pouze jednu misku a příprava trvá jen 10 minut. Děti mohou pomoci mícháním ingrediencí a tvarováním kuliček těsta.
10. Jablečný koláč ve sklenici
Tento báječný recept používá přísady jako mandlová mouka, vejce, med, jablka a kokosový olej k vytvoření sladkého, ale na živiny hustého, svačinového ošetření.
Zatímco většina dezertů spoléhá na rafinované přísady, jako je bílá mouka a rostlinný olej, jsou tyto mini jablkové koláče mnohem zdravější.
Děti se mohou postavit válcováním těsta na jednotlivé kuličky, mícháním ingrediencí a sestavováním nádob na koláče.
11. Vegetariánské omelety
Děti se mohou o vaření hodně naučit tím, že připraví omelety. Navíc jsou přizpůsobitelné a nabité živinami, které jsou nezbytné pro růst.
Například vejce jsou často považována za multivitamíny přírody, protože se mohou pochlubit řadou vitamínů a minerálů, včetně cholinu, železa a vitamínů A, B12 a E, které jsou nezbytné pro zdraví dětí.
Přidání barevné zeleniny, jako je paprika a zelenina, dále zvyšuje nutriční hodnotu omelet.
A co víc, děti si pravděpodobně užijí praskání vajec, šlehání surovin a smažení svých výtvorů na sporáku. Starší děti mohou mít dokonce za úkol vyrábět své vlastní omelety od začátku do konce.
Podívejte se na tento recept na vegetariánskou omeletu, abyste získali nějaké nápady.
12. Zdravé sýrové krekry
Některá oblíbená občerstvení prodávaná dětem, jako jsou sýrové krekry, obsahují přísady, jako jsou nezdravé oleje, konzervační látky a umělé příchutě a barvy.
Vy a vaše děti si však doma můžete připravit zdravé alternativy svačinek s použitím jednoduchých a výživných ingrediencí.
Tento recept na sýrové krekry používá pouze čtyři ingredience, včetně pravého sýra Cheddar a celozrnné mouky. Vaše děti mohou těsto krájet do zábavných tvarů, než je upečete.
13. Barevné sklenice na salát
Příprava barevných salátových nádob s vašimi dětmi je vynikající způsob, jak motivovat děti, aby jedly více zeleniny.
Pokud je vaše dítě vybíravým pojídačem, může jeho zelenina vylepšit vizuálně přitažlivější vzhled a vaše dítě bude mít časté šance to vyzkoušet.
Výzkum dále ukazuje, že děti upřednostňují sladkou zeleninu před hořkou, takže míchání sladkých i hořkých druhů do jednoho jídla může diverzifikovat stravu vašeho dítěte.
Nechte své malé děti, aby vám pomohly vrstvit zeleninu a další zdravé přísady, jako jsou fazole, semena, kuře a vejce, do sklenic Mason. Nechte své dítě vybrat si, kterou zeleninu preferuje, ale povzbuzujte kombinaci hořké i sladké zeleniny.
Mezi hořkou zeleninu patří kapusta, rukola, růžičková kapusta, zelí a brokolice, zatímco mezi sladké odrůdy patří mrkev, sladké brambory, zimní squash, hrášek a kukuřice.
Podívejte se na tento zábavný recept na barevné sklenice na salát.
14. Zmrazený jogurt se objeví
Mnoho zmrzliny a jogurtů je plné přidaného cukru a umělých barviv a sladidel. Vzhledem k tomu, že tyto přísady by měly být v dětské stravě omezené, zvažte upuštění od těch zakoupených v obchodě a nechte své děti pomoci připravit si domácí jogurt bohatý na živiny.
Tento recept na mražený jogurt používá jogurt s obsahem bílkovin a je přirozeně oslazený mraženým ovocem a trochou medu.
Děti mohou pomoci nashromážděním ingrediencí, nalitím ovocného a jogurtového pyré do papírových vložek na košíčky a zasunutím podnosu do mrazničky.
15. Sladké bramborové nachos
Sladké brambory jsou oblíbenou zeleninou mnoha dětí kvůli jejich příjemné chuti a světlé barvě. Jsou také vysoce výživné a nabízejí dostatek beta karotenu, vlákninu a vitamín C.
Chcete-li udělat nachos bohatý na živiny, nahraďte běžné kukuřičné lupínky sladkými bramborami.
Děti si mohou oblékat zdravé zálivky podle vlastního výběru, jako je salsa, sýr, černé fazole a papriky.
Zde je recept na sladké bramborové nachos vhodný pro děti.
Sečteno a podtrženo
Vaření s vašimi dětmi je nejen zaměstnává, ale také je učí kuchařským dovednostem a dokonce je povzbuzuje, aby vyzkoušeli nová, zdravá jídla.
Zkuste své děti zapojit do některého z výše uvedených receptů, abyste se nechali inspirovat v kuchyni a připravovat lahodné občerstvení a jídla.
